Jeseň konečne dorazil. Pozrite sa na týchto 15 jedál, ktoré sú v sezóne - spolu s kreatívnymi receptami, ktoré ich obsahujú!
Potom, čo sa zdalo ako najdlhšie leto, je tu jeseň. Je čas vytiahnuť robustné svetre, fuzzy čižmy a útulné šatky a dopriať si latte z tekvicového korenia. Práve z týchto dôvodov bola jeseň vždy mojim najobľúbenejším ročným obdobím. S chladnejším počasím prichádzajú aj nové a zaujímavé jedlá. Dnes zdieľame 15 potravín, ktoré sú v sezóne na jeseň, a priraďujeme ich k našim najlepším receptom!
1
Jablká
Aj keď si môžete kúpiť jablká celoročne, sú v sezóne od konca leta do konca jesene. Milujeme tieto mini jablkové koláče - ideálne na balenie do školských obedov!
2
Rukola
Rukola je tmavozelený list, ktorý sa skvele hodí do šalátov alebo ako varená príloha. Tento rukolový a quinoa šalát je výdatný a sýty - ideálny na jeseň.
3
Bok choy
Bok choy môže vyzerať ako zeler - ale nenechajte sa oklamať. Je to vlastne člen rodiny kapusty. Využite výhody pre zdravie s touto restovanou baby bok choy s cesnakom a zázvorom.
Získajte recept >>
4
Brokolica
Brokolica je dobrá po celý rok, ale zber vrcholí od októbra do apríla-robí z nej obľúbenú jeseň. Milujeme tento klasický recept na hovädzie mäso a brokolicu.
5
Mrkva
Mrkva je základom, pokiaľ ide o dusené mäso. Tento recept na guláš z Oktoberfestu kombinuje našu lásku k mrkve s láskou k pivu - dokonalosť!
6
Čerešne
Ak chcete získať najčerstvejšie čerešne, nakupujte na miestnom farmárskom trhu a potom z nich urobte lahodný dezert, akým je táto vegánska čerešňová čokoládová zmrzlina!
7
Brusnice
Keď premýšľate o brusniciach, prvá vec, ktorá vám príde na myseľ, je Deň vďakyvzdania. Prekvapte domácich s týmto koláčom z brusnicového cmaru - zábavným novým spôsobom použitia brusníc!
8
Baklažán
Najlepšie na konci leta a na začiatku jesene, baklažán je plný železa a vlákniny, ktoré vám pomôžu prejsť dlhou zimou. Vyskúšajte náš steak z grilovanej jesennej zeleniny s baklažánom, cuketou a paradajkami!
9
Kale
Najnovším šialenstvom v jedle je kel, ktorý je najlepší na jeseň a v zime. Kale, tekvica a pancetta kričia „padajú“ s každým sústom!
10
Huby
Huby vrcholia na jar a sú najlepšie na konci jesene. Milujeme tieto pesto parmezánom plnené huby portobello.
11
Hrušky
Čerstvo nazbierané hrušky sú obľúbeným jesenným občerstvením. Ešte lepšie je toto jednoduché predjedlo - hruška, Brie a medová bruschetta.
12
Granátové jablká
Granátové jablká sú bohaté na farbu aj chuť a sú základným jesenným ovocím. Prineste tento koláč z granátového jablka na ďalšie spoločenské stretnutie!
13
Tekvice
Jedlo na jeseň číslo jedna je tekvica. Tekvica je všade - v latte, bagetách, vdolkoch, šiškách, koláčoch a v našom vlastnom koláčovom tekvicovom koláči z peekaboo!
14
Squash
Zimná tekvica - ako napríklad oriešok, špagety a sladká knedľa - má zvyčajne zlatožltú alebo oranžovú farbu. Na uspokojivé jedlo inšpirované jeseňou vyskúšajte naše ravioli z maslových tekvičiek s omáčkou z hnedého masla.
15
Sladké zemiaky
Sladké zemiaky sú najlepšie na jeseň a v zime - odtiaľ pochádza slávny koláč zo sladkých zemiakov na Deň vďakyvzdania. Sladké a slané, milujeme tento sladký zemiakový kastról!
Viac jesenných obľúbencov
Candy kukuričné palacinky
Tekvicové muffiny
Slanina a kozí syr pečené jablká
