Rob, čo vieš
Ak ste nikdy nepiekli kačicu alebo nepripravovali mušle, nepokúšajte sa ich ochutnať ako hlavné jedlo na večierku. Držte sa jedla a koktailov, ktoré poznáte, aby boli chutné. Nepokúšajte sa tiež o komplexné kutilské dotyky - ako girlandy alebo vence -, ak nie ste šikovní.
Čistite, ako idete
Vyhnite sa hodinám upratovania upratovaním za pochodu. Nemáme na mysli požiadať hostí, aby sa presťahovali, aby ste mohli povysávať, ale jednoducho pozbierajte taniere s predjedlom, urobte niekoľko kúskov riadu a odložte jedlo počas večierku, aby ste ušetrili čas.
Nakupujte hromadne
Aby ste znížili náklady, nakupujte hromadne položky, ako sú plastové taniere, riad alebo obrúsky. Tiež, ak slúžite veľkému davu, kupujte rožky, zeleninu a občerstvenie vo veľkom.
Prestrieť stôl
Ak organizujete veľkú večeru, vianočné hostiny alebo večeru vďakyvzdania, pripravte si stôl večer vopred. To vám poskytne viac času v deň, keď sa budete venovať jedlu a budete brať ohľad na veci, ktoré sa vyskytnú na poslednú chvíľu.
Jedlo si pripravte a schlaďte vopred
Boli ste niekedy na večierku, kde je hostiteľ prilepený v kuchyni a pripravoval prílohy a mlátil moriaka? Nebuďte tým dievčaťom - strávte čas skutočne návštevou svojich hostí tým, že väčšinu jedla pripravíte vopred. Strany (ako napr plnka a polievky) môžu byť vyrobené a chladené tri dni vopred. Deň vopred sa dajú pripraviť aj pečienky a hlavné jedlá z mäsa. Jediné jedlo, ktoré by ste mali pripraviť v deň, sú šaláty a zeleninové jedlá.
Skladujte bar vopred
Poznáte ten trápny moment, keď prídu vaši hostia, a uvedomíte si, že ste zabudli na alkohol? Nedovoľte, aby sa táto nočná mora stala vašou realitou - zásobte si bar niekoľko dní vopred. Ak chcete ušetriť balík, kúpte si víno, pivo a alkohol (v niektorých štátoch) v Costco alebo Sam’s Club.
Rozosielajte pozvánky a zbierajte RSVP
Je ťažké pripraviť menu, ak neviete, koľko ľudí príde. Ušetrite čas i peniaze odoslaním pozvánok niekoľko týždňov vopred a prípravou jedla a nákupom nápojov pre mnohých.
Ozdobte vopred
Nič nepridáva stres (a predčasné vrásky) tak, ako by ste všetko nechávali na poslednú chvíľu. Nastavte väčšinu svojich dekorácií (napríklad osvetlenie, slávnostné vence alebo ozdobné prvky) jeden deň pred večierkom. Na deň nechajte iba čerstvé dekorácie (ako kvety a výrobky).
Požiadať o pomoc
Nebojte sa požiadať svojich hostí o pomoc, ak ju potrebujete. Potrebujete pomoc v kuchyni? Požiadajte niektorého zo svojich hostí (samozrejme zdvorilo), aby sa prihlásil. Väčšina ľudí vám rada pomôže.
Usporiadajte podnosy
Predstavujete dezertný bar alebo večierok so zásobníkmi syra alebo sušienok? Usporiadajte ich niekoľko dní pred večierkom a jednoducho ich schlaďte v chladničke so zábalom zo saranu. V deň večierky jednoducho odstráňte obal a pripravte sa!
Vaša e -mailová adresa nebude zverejnená. Povinné polia sú označené *
