Keď si človek spomenie na deň svätého Patrika, slovo zdravý mu asi nenapadne. Keďže väčšina dňa je zameraná na pitie tmavých, hustých pív a konzumáciu pochúťok zafarbených na zeleno z falošných prísad, nie je divu, že tento deň nie je známy svojim prirodzeným a zdravým stravovaním. Ale nebojte sa - svoj koláč môžete stále jesť a tiež jesť. Namiesto toho, aby ste 17. marca do jedla pridali tony zeleného farbiva, pridajte tieto prirodzene zelené omáčky, ovocie, zeleninu a dipy alebo si vychutnajte čerstvý zelený čaj!
Tieto prirodzene zelené a chutné jedlá a nápoje dodajú vášmu tanieru a poháru slávnosť bez pridania podivných prísad spracovaných v továrni. Vychutnajte si jedlá vyrobené z rastlín, nie v jednej!
Čerstvá výroba
Pridanie čerstvo nakrájaných plátkov jablka alebo jasne zelené hrozno k vašim raňajkám je rýchly a veľmi jednoduchý spôsob, ako pridať trochu prírodnej zelene do ovsených vločiek alebo palaciniek. Čerstvý šalát navyše dodá vášmu obyčajnému morčaciemu sendviču nádych na deň svätého Paddyho. Na večeru zabalte svoje tradičné hovädzie mäso z konzervy do krehkého zeleného kapustného listu a pripravte si tak vynikajúce, bezlepkové a zdravé jedlo!
Bujné bylinky a korenie
Potrebuje váš recept na írske dusenie trochu zelene? Na vrch dajte vetvičky čerstvého rozmarínu, aby bol váš výdatný prívarok príťažlivejší. Čerstvé bylinky, ako koriander, tymián, rozmarín a bazalka, sú veľmi jednoduché spôsoby, ako môžete z bežných jedál urobiť mdlé až báječné bez toho, aby ste museli pridávať podivné prísady alebo prísady. Niekoľko čerstvých listov bazalky alebo koriandra môže rýchlo zlepšiť chuť a vzhľad akéhokoľvek predjedla. Navyše, tieto krásne zelené bylinky, takmer bez kalórií alebo tuku, dodávajú iba chuť, nie tuk!
Recept na domáce pesto
Pesto je jednou z najľahších a najrýchlejších omáčok môžeš urobiť. Táto krémová, zelená omáčka je vyrobená z čerstvých listov bazalky, olivového oleja, trochy syra a soli a je zdravá aj chutná. Nalejte trochu tejto šťastnej zelenej omáčky na vaše pečené hovädzie mäso z konzervy, aby dodalo klasickému írskemu mäsu slávnostný nádych!
Poskytuje 1 pohár
Zloženie:
- 2 šálky čerstvo nasekaných listov bazalky
- 1/2 šálky olivového oleja
- 1/3 šálky čerstvo nastrúhaného parmezánu
- Liberálne štipky soli a korenia
- 1/3 šálky nasekaných vlašských orechov
- 3 strúčiky cesnaku
Pokyny:
- Do mixéra alebo kuchynského robota vložte strúčiky cesnaku, vlašské orechy a olej a pulzujte, kým nebudú hladké. Pridajte listy bazalky, syr a soľ a korenie. Pulzujte, kým nie je zmes krémová. Pridajte soľ a korenie podľa chuti a užívajte si!
Pochutiny a pochutiny
Ak vám z obyčajnej zeleniny urobí gag a z pesta sa budete škrípať, skúste do jedál sv. Paddyho pridať čerstvú pochúťku z kyslej uhorky alebo robustné roztlačené avokádo, aby ste na tanier pridali viac sviatočnej (a prírodnej) zelenej! Aj keď guacamole nie je typickým jedlom na írskych sviatkoch, lyžica týchto vecí vám dodá bielkoviny, zdravý tuk (ktorý môže znížiť váš zlý cholesterol) a zasýti vás na niekoľko hodín! Ak chcete svojmu írskemu cestovnému dodať zelenú, dajte si naložené korenie na hovädzie mäso, kapustu alebo dusené mäso a dajte si šťavnatý nádych!
Zelený čaj
Hoci zelený čaj nie je technicky potravinou, tento metabolizmus pyšný super nápojom je skvelý spôsob, ako začať svoj deň! Tento veľmi nízkokalorický nápoj v spojení s trochou medu alebo cukru nezaťaží vaše párty plány. Každý pohár vám navyše dodá dostatok energie na prechádzku pochodom svätého Paddyho alebo vašim barovým prechádzaním v írskom štýle. Počul som, že zelený čaj tiež spôsobuje silnú liečbu kocoviny.
Viac zdravých myšlienok
Zdravé recepty na naštartovanie diéty
Prírodné potraviny nájdete vo väčšine obchodov s potravinami
Jednoduché spôsoby, ako jesť prírodne každý deň
