Čo robí perfektné jablko? Obvykle je mimoriadne chrumkavý, má sladkú chuť s miernym nádychom kyseliny a hladkú lesklú pokožku, ktorá je dokonalá. Možno si hovoríte „Hej, Honeycrisp jablká perfektne sa hodí k tomuto účtu! “ ale v meste je nové jablko, ktoré by mohlo vziať Honeycrispovu korunu. To je Cosmic Crisp jablko, prvé nové jablko vyšľachtené v štáte Washington a už nad tým slintáme.
To je #NationalAppleDay počas #NationalAppleMonth 🍎🤯
Vyzývame vás, aby ste sa dozvedeli niečo nové jablká dnes! Na všetky veci #cosmiccrisp pri tejto ohromujúcej príležitosti navštívte https://t.co/G54qrqGHiR.#predstavte si možnosti#jablká#snacking#pečenie#zábavnépic.twitter.com/SnmkKwuIuS
- Cosmic Crisp® Apple (@thecosmiccrisp) 21. október 2019
Trvalo 20 rokov, kým sa záhradníci z Washington State University rozmnožili Kozmické svieže jablká, ktoré sú krížencom jabĺk Honeycrisp a Enterprise. Netreba dodávať, že washingtonskí pestovatelia jabĺk sú z nových jabĺk veľmi nadšení.
Jablká Cosmic Crisp majú tmavočervený odtieň a na povrchu sú „kozmické“ poprášky hviezdovitými bielymi bodkami. Cosmic Crisp bol špeciálne vytvorený tak, aby bol zbieraný súčasne s vždy sklamaným jablkom Red Delicious, ktoré sa snaží nahradiť mnoho poľnohospodárov, najmä preto, že spotrebitelia stratili lásku k tejto nevýraznosti plemeno.
Ďalšia vec, ktorú je potrebné na jablkách Cosmic Crisp milovať, je, že dobre cestujú. Majú vysoký obsah cukru a vysoký obsah kyselín, čo znamená, že sú plné chuti aj po dlhom odoslaní vzdialenosti, na rozdiel od jabĺk Red Delicious, Fuji a Gala, ktoré môžu chutiť jednotne a plocho, kým ich získate obchody.
Vysoký obsah kyselín tiež znamená, že sú po nakrájaní na plátky menej náchylné na hnednutie ako váš štandardný Red Delicious.
Jediné nešťastie, ktoré môžeme vidieť, je, že Cosmic Crisp nie sú skutočne padajúce jablká. Do obchodov budú odoslané až 1. decembra, čo znamená, že na jeseň budete potrebovať rôzne druhy karamelových jabĺk, jablkového koláča a bobbingu na jablkové aktivity.
Potom znova, čo je lepšie sa ospravedlniť, aby ste otriasli zvyčajným zvykom na prázdninové pečenie? Vymeňte svoje mätové sušienky a perníky za jablkový koláč a mini jablkové ručné koláče vyrobené s Cosmic Crisp jablká na špeciálnu pochúťku tento december - možno to nie je tradičné, ale vaše chuťové poháriky vám určite poďakujú ty!
