Je leto sangrie! Presuňte sa na margarity, urobte krok späť, mojito, sangria berie letný koktailový svet útokom a nemohli sme byť šťastnejší. Aby bola naša sladká sangria ešte osviežujúcejšia, premenili sme ju na dva nádherne chrumkavé sorbety.
Súvisiaci príbeh. Jamie Oliver a Giada De Laurentiis práve upustili letné recepty na ľadový pop, deti a dospelí budú milovať
Pretože je veľmi ťažké vybrať si medzi červenou a bielou sangriou, vyrobili sme ich obe! Každá odroda je dokonale ovocná a má správnu chuť ostrého bieleho a suchého červeného vína. Tieto chutné dezerty sú nielen jednoduché na prípravu, ale majú nižší obsah tuku a kalórií ako zmrzlina! Vychudnutý a chrumkavý, čo iné by ste chceli?
1
Sorbet z červeného vína a ostružiny
Slúži asi 2
Zloženie:
- 2 šálky mrazených černíc
- 3 lyžice ovocného punču
- 1/4 šálky suchého červeného vína
- 1-1/2 lyžice cukru
Pokyny:
- Ostružiny, ovocný punč, červené víno a cukor dajte spolu do mixéra. Pulzujte do hladka. Ak je zmes príliš hustá, pridajte ďalšiu šťavu.
- Vložte sorbet do mrazuvzdornej nádoby (s vekom) a zmrazte, kým nie je pevné, asi 2–3 hodiny. Podávame s niekoľkými vetvičkami čerstvej mäty.
2
Jahodový sangria sorbet
Slúži asi 4
Zloženie:
- 1 libra lúpaných jahôd
- 3/4 šálky cukru
- 2 šálky vody
- 3/4 šálky ovocného bieleho vína
Pokyny:
- V hrnci na strednom ohni privedieme k varu cukor, jahody, vodu a víno. Znížte teplotu na minimum a za občasného miešania duste asi 10 minút. Odstráňte z tepla a nechajte úplne vychladnúť.
- Teplú zmes dajte do mixéra a rozmixujte dohladka. Vložte do mrazničky a prikryte. Zmrazte, kým nie je pevná látka, asi 4 hodiny.
Viac zábavných receptov zo sangrie
3 Jedinečné recepty zo sangrie
Recept na broskyňovú sangriu
Krvavo oranžová mrazená sangria
