Valentín nie je skutočný sviatok, poďme na to vážne. Je to ten, ktorý je odhodlaný cítiť sa nadšený a šťastný, ak ste zamilovaní, a mizerný a dramatický, ak nie ste. Ak ste jedným z mnohých bez rande v tento deň V, pripravte si namiesto toho toto dekadentné, chutné a ľahké menu len pre seba.
Súvisiaci príbeh. Nicole Kidman a Keith Urban sú ako zamilovaní tínedžeri na novej fotografii
S týmto menu je každý lahodný recept určený práve pre vás. To znamená nie, „Môžem si dať kúsok?“ alebo „Chcete to zdieľať?“ Tieto krabie koláče, chrumkavé zemiaky a neskutočne lahodný kokteil sú len pre vás, jediné dievča. Pretože kto sa chce aj tak deliť?
1
Krabí koláče podľa jedného receptu
Výnosy 2-3
Zloženie:
- 4 unce hrudkové krabie mäso (nie imitácia)
- 1 lyžica extra panenského olivového oleja
- 2 zelené cibule, nakrájané na kocky
- 1 polievková lyžica vaječných šľahačov
- 1/2 čajovej lyžičky majonézy
- 5 lyžíc rozdrvených celozrnných krekrov
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- Asi 3-1/2 polievkové lyžice strúhanky
- 1/4 čajovej lyžičky suchej horčice
- Soľ a korenie, podľa chuti
- Čerstvé bylinky na ozdobu
Pokyny:
- Olivový olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. V miske zmiešajte krabie mäso, na kocky nakrájanú zelenú cibuľu, šľahače vajec, majonézu, krekry, cesnakový prášok a suchú horčicu. Miešajte, aby sa spojili.
- Zo zmesi vytvarujte hrubé karbonátky (hrubé asi 1/2 palce) a stočte do strúhanky.
- Vložíme do oleja a opekáme z každej strany do zlatista, asi 4 minúty z každej strany.
2
Chrumkavé pečené Cajunské zemiaky recept
Slúži 1
Zloženie:
- 1/2 libry malých zlatých zemiakov, nakrájaných na štvrtiny
- 1-1/2 čajové lyžičky olivového oleja
- 3/4 čajovej lyžičky korenia Cajun
- Dash popraskané korenie
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 450 stupňov F. Sklenenú formu na pečenie 8 x 8 palcov vymastite nelepivým sprejom na varenie a zemiaky vložte do misky v rovnomernej vrstve. Pokvapkáme olivovým olejom.
- Zemiaky posypeme korením a pomocou špachtle ich poťahujeme.
- Pražíme 10 minút. Lopatkou trochu rozdrvíme zemiaky a potom restujeme ďalších 10 minút.
3
Recept na lososa s kôrou z vlašských orechov
Slúži 1
Zloženie:
- 1 (6 uncí) filet z lososa, kožu
- 2 lyžice nasekaných vlašských orechov (použili sme Farmy SunRidge)
- Asi 1/4 polievkovej lyžice dijonskej horčice
- 1/4 čajovej lyžičky hnedého cukru
- Soľ a korenie, podľa chuti
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Rošt na grilovanie (alebo hornú časť panvice na brojlery), ktorý je vhodný do rúry, vyložte alobalom a potom postriekajte nepriľnavým sprejom na varenie.
- Hnedý cukor a horčicu spolu zmiešame. Na lososa naneste horčicovú zmes a potom do nej jemne vtlačte vlašské orechy, uistite sa, že sa prilepia a vytvoria kôrku.
- Pečieme asi 10-12 minút, alebo kým požadovaná hmota nebude mať (spodná časť biela).
4
Chutný recept na mliečny kokteil z bobúľ
Slúži 1
Zloženie:
- 1-1/2 šálky čerstvých černíc
- 1-1/2 šálky jahodovej arktickej nuly
- 1/2 šálky vanilky Arctic Zero
- 1 lyžička hnedého cukru
- 1-1/2 unce jahodovej vodky
- Striekanie mlieka
Pokyny:
- Vložte všetky ingrediencie (okrem mlieka) do mixéra. Rozmixujte dohladka a na hustú hmotu, podľa potreby prilejte mlieko, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
Viac receptov na jednu porciu
Jednoduché nápady na obed na jednu porciu
Otočíte viečko! 5 receptov na dezert v pohári
Pečený losos pre jedného
