Slow Cooker Sunday: Bravčová polievka, fazuľová a slaninová polievka je najlepší spôsob zahriatia - SheKnows

Toto výdatné a robustné jedlo je predovšetkým o pohodlnom jedle. Keď varí, dom vonia tak dobre a najlepšie na tom je, že počas večere si stačí zobrať misky, pripraviť jedlo a kopať.

Súvisiaci príbeh. Syrové cestoviny Marthy Stewartovej môžu skutočne prinútiť vaše deti, aby jedli svoju zeleninu

Páči sa mi, že to ide dlho. Veľa to nasýti a ja si väčšinou dám nejaký na zvyšky na zahriatie na ďalšie jedlo.

Táto polievka je vyrobená z trochy brandy, ktoré dodávajú chuť podobnú vínu. A pre pikantný nádych sa pridá horúca omáčka.

Obzvlášť mám rád, keď je v predaji bravčová pečienka, čo skutočne robí túto polievku priaznivou pre rozpočet, vzhľadom na to, koľko porcií robí. Táto polievka je ideálna na príjemné jedlo v chladný predvečer, ktoré môže ešte lepšie chutiť, ak budete mať pohodlné, neostré papuče.

Bravčová polievka z bravčového a bieleho fazule, slaniny a póru

Slúži 8

Čas prípravy: 15 minút | Neaktívny čas: 8 hodín | Čas varenia: 8 hodín | Celkový čas: 16 hodín 15 minút

Zloženie:

• 4 šálky sušenej veľkej severnej fazule, namočenej cez noc vo vode
• Kuracie vývar (32 uncí)
• 1 pór, nakrájaný na tenké plátky
• 4 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate (na polievku)
• 3 šálky nakrájanej mrkvy
• 1/2 šálky brandy
• 1/2 šálky kúskov skutočnej slaniny (na polievku)
• 1 lyžička zelerovej soli
• 2 čajové lyžičky sušených listov tymianu
• 1 lyžička mletého čierneho korenia
• 1/4 šálky horúcej omáčky
• 1 vykostená bravčová pečienka (2 libry)
• 1/2 šálky kúskov skutočnej slaniny (na polevu)
• 1/2 šálky nasekanej petržlenovej vňate (na polevu)
• Soľ, podľa chuti

Pokyny:

1. Do pomalého hrnca pridajte namočenú bielu fazuľu, kurací vývar, pór, cesnak, petržlenovú vňať, mrkvu, brandy, slaninu, zelerovú soľ, tymian, korenie a pálivú omáčku. Zmiešajte všetky ingrediencie dohromady.
2. Bravčovú pečienku nakrájajte na 4 kusy a pridajte do hrnca.
3. Pomalý hrniec nastavte na 8 hodín, prikryte pokrievkou a nechajte variť.
4. Podávame teplé preliate slaninou a petržlenovou vňaťou.

Viac receptov na biele fazule

Pikantná špenátová a biela fazuľová polievka
Hummus z bielej fazule a edamame
Escarole pizza s bielymi fazuľami a karamelizovanou cibuľkou