S hektickým rodinným rozvrhom je pre zaneprázdnených rodičov často ťažké opraviť večere počas týždňa. S týmito odbornými radami môžete zostať organizovaní a pripravovať rýchle a chutné jedlá pre svoju rodinu.
Dva Olivová záhrada šéfkuchári Marie Grimm a Jennifer Treptow sú pracujúce matky, ktoré ponúkajú odborné rady o tom, ako pripraviť chutné pokrmy za menej ako 30 minút, a získať späť zážitok z rodinnej večere.
Nakupujte so stratégiou
Vytvorte si hlavný zoznam usporiadaný podľa uličky alebo oddelenia, aby bola vaša cesta koncentrovaná a rýchla. Nakupujte v suchom sklade a mrazničke raz za mesiac, dvakrát za mesiac v chlade, ako sú syry a vajcia, a raz za týždeň potraviny, ktoré sa rýchlo kazia.
Zásobte špajzu
Dobre zásobená špajza je kľúčom k chuti a funkcii v kuchyni. Základné základné jedlá na varenie by mali obsahovať múku, cukor, soľ, olivový olej a niekoľko byliniek a korenia. Tiež sa zásobte potravinami, ktoré jete pravidelne a tými, ktoré je možné začleniť do mnohých jedál, ako sú cestoviny, ryža na rýchle varenie, zemiaky, fazule v konzerve, pripravené vývary a paradajky v konzervách.
Vyhľadajte supermarket
Obchody s potravinami ponúkajú veľa možností, ako ľuďom ušetriť čas v kuchyni. Čiastočne pripravené jedlá, ako napríklad marinované mäso a nakrájaná zelenina, sa môžu pridať k vášmu vlastnému receptu, zatiaľ čo sa krátia. Ak chcete získať väčšiu rozmanitosť, pozrite sa na okrajové uličky.
Raz varte, dvakrát jedzte
V nedeľu uvarte veľké množstvo obľúbeného jedla vo vašej rodine. Potom ho rozdeľte na menšie časti a dajte zamraziť na jedlo počas celého týždňa. Funguje to skvele na potešenie davu, ako je lasagna alebo ktorákoľvek z vašich obľúbených domácich omáčok.
Nech je to rodinná záležitosť
Nechajte svoje deti pomôcť. Dajte každému prácu, ako je prestieranie, vkladanie do umývačky riadu alebo sekanie a miešanie surovín. Získate extra kvalitný čas a urobíte z večere zábavný rodinný zážitok od začiatku do konca.
Buďte kreatívni
Malé zmeny vašich obľúbených receptov môžu znamenať značný rozdiel bez predĺženia času. Môžete napríklad nahradiť polentu strúhankou na kuracích prstoch alebo pridať špenát do receptu na lasagne.
Rýchle a jednoduché Capellini Pomodoro
Zdvorilosť Olivová záhrada
Podávajú sa 4 ako predkrm, 8 ako príloha
Prísady
- 14 oz cestoviny capellini (anjelské vlasy)
- 8 stredných paradajok, nakrájaných na 1/2-palcové kúsky
- 11 lístkov čerstvej bazalky, nasekaných
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 6 PL olivového oleja
- soľ a čerstvo mleté korenie, podľa chuti
Príprava
- Cestoviny capellini uvarte podľa návodu na obale.
- Paradajky nakrájané na kocky, nasekanú bazalku, cesnak a olej zmiešame. Ochutíme soľou a korením.
- Vypustite cestoviny. Cestoviny s paradajkovou zmesou prelejte na panvicu a zohrejte.
- Podávajte ihneď.
Rodinné jedlá
- Tajomstvo varenia pre jednoduché rodinné jedlá
- Rodinné recepty do 10 dolárov
- 3 spôsoby, ako zjednodušiť prípravu večere
