Superpotraviny sú potraviny, ktoré poskytujú optimálnu výživu a bolo preukázané, že chránia pred srdcovými chorobami, rakovinou a vysokým cholesterolom - a sú chutné na zavedenie! Pozrite sa na 10 najlepších superpotravín a naučte sa ich zaradiť do svojho jedálnička.
Tmavá čokoláda
Mnohí sú prekvapení, keď sa dozvedia, že horká čokoláda, ktorá obsahuje 60 percent kakaa, je superpotravina, ktorá má úžasný prínos pre cievny systém. "A. Časopis Americkej lekárskej asociácie štúdia z roku 2007 zistila, že konzumácia iba 30 kalórií denne z tmavej čokolády bohatej na flavanoly môže znížiť krvný tlak, “hovorí Shara Aaron, registrovaná dietetička a autorka knihy Čokoláda - zdravá vášeň. "Viac ako desať rokov výskumu sa zistilo, že horká čokoláda môže zlepšiť prietok krvi a zabrániť tvorbe krvných doštičiek." zrazeniny, znižujú tvorbu plakov v tepnách, udržiavajú zdravý obeh v koži a udržujú zdravý prietok krvi do mozog. "
Zaradenie tejto superpotraviny do vašej stravy sa zdá byť jednoduché, ale Aaron varuje, aby ste cvičili striedmo a sledovali, ako porciu kontrolujete jedenie čokoládových štvorcov, ako sú degustačné štvorčeky Sharffen Berger, štvorčeky tmavej čokolády Lindt alebo Hershey’s Extra Dark 60 percent kakao. „Tu je môj zdravý popoludňajší rituál: Šálka zeleného alebo čierneho čaju o 15.00 hod. s tromi degustačnými štvorcami so 60 až 82 percentami kakaa, “hovorí.
Jahody
"Jahody sa kvalifikujú do troch kategórií superpotravín: mozog, srdce a antioxidanty," hovorí Jennifer Grossman, viceprezidentka inštitútu Dole Nutrition Institute. „Osem stredne veľkých jahôd (147 g) poskytuje viac ako 150 percent dennej hodnoty vitamínu C a je vynikajúcim zdrojom mangánu a tiež dobrým zdrojom vlákniny - všetko pre 45 kalórií! Okrem toho sú jahody nabité antioxidantmi zdravými pre mozog, ako sú antokyány a kvercetín, čo z nich robí superpotravinu pre váš mozog, “hovorí.
Grossman tiež hovorí, že vedci UCLA zistili, že jahodový extrakt potláča proliferáciu rakovinových buniek hrubého čreva, prostaty a ústnej dutiny. Ďalej „Vedci spoločnosti Tufts zistili, že diéta doplnená jahodami spomalila a dokonca zvrátila pokles mozgu v štúdiách na zvieratách,“ hovorí. "Ďalšia jahodová zlúčenina-C3G-by mohla pomôcť pri regulácii hmotnosti reguláciou chuti do jedla a zvýšením spaľovania tukov."
Zatlačte jahody do vašej stravy tým, že ich budete jesť čerstvé alebo rozmixované na ovocné smoothie. Juliana Mitchell odporúča nakrájať ovocie, ako sú jahody, a naliať rozpustenú tmavú čokoládu (ďalšia superpotravina!). Chutné!
Vlašské orechy
Vedeli ste, že konzumácia troch celých vlašských orechov vám poskytne dennú zásobu omega-troch tukov? Tieto chrumkavé a chutné orechy chránia pred srdcovými chorobami a prirodzene pomáhajú znižovať LDL („zlý“) cholesterol.
Carly Cauceglia pracuje s Prevencia Časopis a vydanie tohto mesiaca prinášajú superfood vlašské orechy s tromi receptami vrátane kuracieho mäsa s vlašskými orechmi a špenátom, linguine s orechovo-paradajkovým pestom a orechovo-kozím syrom. Ďalší ľahký tip? Jedzte tri vlašské orechy ako výživné popoludňajšie občerstvenie.
Čučoriedky
Toto malé, napriek tomu silné ovocie, je plné antioxidantov, fytoflavinoidov, vitamínu C a draslíka, ktoré okrem iného pomáhajú predchádzať srdcovým chorobám. Navyše obsahujú protizápalové vlastnosti, ktoré chránia pred rôznymi chronickými ochoreniami.
Zamerajte sa na konzumáciu 1/2 šálky čučoriedok (mrazených alebo čerstvých) denne, aby ste dosiahli maximálny úžitok. Ráno ich posypte jogurtom alebo ovsenými vločkami. Na obed skombinujte čučoriedky s jahodami a vytvorte si superfood smoothie a na večeru ich posypte do šalátu.
Granátové jablká
Granátové jablko je plné antioxidantov (viac ako čaj alebo červené víno) vrátane polyfenolov, tanínov a antokyanínov, ktoré preukázateľne znižujú hladinu cholesterolu a predchádzajú srdcovým chorobám. Jedna štúdia v skutočnosti ukázala, že pitie pohára šťavy z granátového jablka denne zníži LDL cholesterol a zníži krvný tlak.
Skúste vymeniť svoju bežnú šťavu za 100 percentnú šťavu z granátového jablka alebo si urobte smoothie so šťavou zmiešanou s jahodami a čučoriedkami. Granátové jablko je tiež vynikajúce a môže sa sypať do šťavy, do šalátov alebo do jogurtu.
