S koncom leta prichádza nevyhnutná séria reklám „späť do školy“ na všetko oblečenie, zásoby a jedlo. Použite tieto jednoduché tipy na to, aby boli obedy späť do školy zdravé a chutnejšie.
t
1. Vyhnite sa „rýchlemu jedlu“
t Namiesto toho, aby ste sa chystali do vrecka s hranolkami alebo spracovanej granolovej tyčinky na školské obedy, rozhodnite sa pre zdravšie nespracované možnosti, ako je mrkva tyčinky, nakrájané jablká, jicama (vyskúšajte, sľubujeme, že vašim deťom sa budú páčiť!), chipsy z guacamole a celozrnnej tortilly, čerstvé pico de gallo alebo nízkotučné syr.
Vyhnite sa všetkému, čo je príliš zabalené, aby ste svojim deťom zaistili príjem živín, nie chemikálií. Za týmto účelom nakrájajte svoje vlastné jablká (vyhnite sa vopred zabaleným) a premiešajte s citrónovou šťavou, aby ste predišli zhnednutiu alebo blokom syra na kocky a sáčok namiesto tradičného strunového syra.
t 5-minútový recept: Domáce pita chipsy.
2. Využite jedlá pri prevrátení
Máte neustále pocit, že varíte? Zjednodušte čas v kuchyni tým, že svojej rodine vytvoríte jedlá s možnosťou prevrátenia. Výber produktov s dvojakým účelom skracuje čas varenia. Skvelé ingrediencie na to, aby sa prispôsobili mnohým príchutiam, ako je hnedá ryža, zrná ako quinoa a farro, vajíčka, fazuľa a šošovica.
t Napríklad kúpa kuracieho pečiva môže viesť k dvom jednoduchým jedlám: kuracie enchiladas a zdravý kurací šalát.
t 5-minútový recept: Kuracie enchiladas. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Nakrájajte 1/2 celého kurčaťa a premiešajte s 1 šálkou salsy a 1/4 šálky čedaru alebo korenia. Rovnomerne rozdeľte medzi 4 mäkké tortilly (najlepšie celozrnné) a vyložte do zapekacej misky ševom nadol. Navrch pokvapkáme 1/2 šálkou salsy a 1/4 šálky syra a upečieme do zlatista.
t
tFotografický kredit: Ermin Gutenberger/iStock/360/Getty Images
t 5-minútový recept: Zdravý kurací šalát. Zostávajúcu 1/2 kuracieho mäsa nakrájajte a premiešajte s 1/4 šálky extra panenského olivového oleja, šťavou z 1 citrónu, 1/4 šálky opražených orechov, 1/2 šálky nakrájaného hrozna a dochuťte soľou a korením. Jedzte sami, na zelenej alebo medzi chlebom.
3. Nebojte sa sladkostí
t Vytvorenie kompletného jedla je o zahrnutí dezertu; Ktoré dieťa nechce dezert? Sladkosti bývajú najväčším vinníkom spracovaných potravín, aby sa váš sladký zub udržal neporušený, rozhodnite sa pre mrazené (a oveľa lacnejšie) ovocie, ako sú bobule, čerešne a mango. Hrajte s rôznymi druhmi tmavej a mliečnej čokolády škvrnitej s kandizovaným zázvorom, mätou alebo malinami. Nesladené jogurty (pozrite sa na 7 gramov cukru alebo menej) môžete obliecť medom, orieškami alebo ovocím. Máte chuť na niečo studené? Vyrobte si vlastné ľadové pukance kombináciou čerstvo vylisovaných štiav na výrobu ľadového popu, ktoré si obľúbite vy aj vaše deti.
t 5-minútový recept: Vyrobte si vlastné zmrzlinové pukance. Skombinujte 1 pintovú repnú šťavu s 1 pintovou malinovou limonádou a 1 pollitrom čerstvých celých malín. Nalejte do plechoviek s ľadom a zmrazte. Vaše deti si ani nevšimnú rozdiel.
