Je Deň matiek - deň v roku, kedy sa vyspíte a užijete si lenivé raňajky do postele. Tieto jednoduché, ale sladké palacinky sú ideálnym spôsobom na oslavu a sú dosť ľahké na to, aby ich deti pripravili (s nejakým otcovským dohľadom!).
Každý miluje palacinky, však? Ale keď ich uvaríte s jahodami, dobrým šľahaním sirupu, kopčekom šľahačky a štipkou lásky, potom viete, že budú dobré.
Tieto sladké palacinky z jahodového srdca sú ideálnymi raňajkami na Deň matiek. Bez ohľadu na to, či ich vyrábate pre svoju vlastnú mamu, alebo rady pre deti, tento recept nevyžaduje žiadne fantastické vybavenie ani zručnosti. Konečný výsledok? Krásne ľahké kúsky, ktoré sú navrhnuté tak, aby ste si ich mohli vychutnať v posteli, zastrčené obľúbenou dekou a teplou šálkou čaju.
Palacinky z jahodového srdca
Zloženie:
- 1 šálka múky na kyprenie
- 1 šálka cmaru
- 1 vajce
- 1 lyžica rozpusteného masla
- 5-6 kvapiek ružového potravinárskeho farbiva
- Čerstvé jahody (na servírovanie)
- Javorový sirup (na servírovanie)
- Šľahačka alebo zmrzlina (na servírovanie)
- Extra maslo na vymastenie
Pokyny:
- V stredne veľkej miske alebo džbáne zmiešajte múku, cmar, vajíčko a rozpustené maslo. Miešajte, kým nezmiznú všetky hrudky.
- Postupne pridávajte po kvapkách potravinárske farbivo, kým sa zmes nezmení na ružový odtieň, s ktorým ste spokojní. Pamätajte si, že keď varíte palacinky, farba sa mierne zosvetlí, takže choďte na ružovú, ktorú si môžete všimnúť.
- Čajovú lyžičku masla rozohrejte na menšej panvici na strednom ohni. Bohato namažte vykrajovátko v tvare srdca a potom lyžičkou nalejte zmes do formy, aby ste vytvorili srdce. Akonáhle bubliny vyjdú na povrch palacinky, otočte ju a uvarte druhú stranu.
- Ak nemáte vykrajovátko v tvare srdca, môžete na krájanie pravidelných okrúhlych palaciniek použiť buď nôž do tvarov srdca alebo si môžete vyskúšať pokvapkať palacinkovú zmes na horúcu panvicu v srdci tvar. Obe metódy fungujú, ale vykrajovátko výrazne uľahčí prácu!
- Keď máte uvarených niekoľko palaciniek, poukladajte ich na tanier, pokvapkajte javorovým sirupom a na vrch dajte čerstvé jahody a smotanu. Podávajte s úsmevom a bozkom matke, ktorú milujete.
Viac nápadov ku Dňu matiek
3 recepty ku Dňu matiek, ktoré si deti môžu vyrobiť
Skvelé nápady na darčeky pre mamičku
3 jednoduché DIY darčeky pre Deň matiek
