Vždy som miloval maslové tekvice. Je plný živín a navyše je plný sladkej chuti. Stáva sa tiež, že je to perfektné jedlo na jeseň, a je ľahké ho dať dohromady. Win-win.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart používa túto tajnú ingredienciu na premenu grilovaného syra na dokonalú jesennú pochúťku
Ak chcete do jedla pridať trochu bielkovín, pokojne doň pridajte zvyšné kura alebo do plnky vhoďte syr. Prírastky môžu byť nekonečné (a chutné).
Tekvica z pečených orieškov plnená receptom na domácu plnku
Výnosy 2
Čas prípravy: 20 minút | Doba pečenia: 1 hodina | Celkový čas: 1 hodina 20 minút
Zloženie:
- 1 malá tekvicová tekvica
- 1 lyžica olivového oleja
- Košer soľ a korenie, podľa chuti
- 1-1/2 šálky sušenej ochutenej plnky
- 1/2 až 3/4 šálky zeleninového vývaru
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 350 stupňov F. Orechovú tekvicu pozdĺžne prekrojte a zbavte jadierok.
- Tekvicu potrieme olivovým olejom a ochutíme kóšer soľou a korením.
- Cuketu restujte asi 40 minút alebo do mäkka. Veľkosť tekvice určí, ako dlho sa musí pražiť.
- Akonáhle je tekvica mäkká, odstráňte väčšinu vnútorností a spojte ju so sušenou ochutenou plnkou a 1/2 šálky zeleninového vývaru. Miešajte, aby sa spojili, a nechajte pôsobiť 5 minút.
- Po 5 minútach skontrolujte, či je náplň vlhká. Ak potrebuje viac zásob, pridajte ju teraz.
- Plnku naplníme do polovíc tekvicových tekvíc a restujeme ďalších 20 minút, kým nezhnednú.
- Podávame horúce z rúry.
Ďalšie recepty na tekvicové tekvice
Zemiakové hranolky
Karamelizovaná maslová tekvica
Krokety z tekvicového tekvice
