Namiesto pečenia v rúre si pizzu uvarte v panvici na varnej doske.
S týmto rýchlym a jednoduchým receptom na pizzu na panvici nepotrebujete hodiny ani rúru, pretože 1) môžete použite vopred pripravené suroviny, ktoré môžete zaokrúhliť v supermarkete, a 2) pizzu uvaríte priamo na varná doska. Do 30 minút bude táto pizza uvarená a pripravená na vašom stole.
V Taliansku môžem ľahko ísť von, pretože miesta na pizzu sú všade. Myslím naozaj všade. Ale sú chvíle, keď si chcem rýchlo pripraviť svoj vlastný doma. To znamená použiť ingrediencie, ktoré už sú v mojej kuchyni, napríklad fľaše pečenej zeleniny, marinársku omáčku a plátky salámy. Výroba dobrého cesta na pizzu vyžaduje hodiny čakania na kysnutie, a preto mám na mysli niekedy aj skratku tým, že si kúpim vopred pripravené cesto na pizzu v supermarkete. Pizza, ktorá vyjde z panvice, vám umožní zabudnúť na stravovanie. Nezabudnite ho jesť hneď, ako je uvarený, pretože to je vrchol lahodnosti pizze.
Recept na kombinovanú pizzu
Ak nemáte čas na prípravu pizze od začiatku a v rúre na pečenie, nebojte sa. Zhromaždite všetky vopred pripravené ingrediencie v supermarkete a do 30 minút si môžete vychutnať vlastnú verziu domácej pizze priamo vo svojej vlastnej kuchyni. Prispôsobte polevy svojmu obľúbenému mäsu a zelenine.
Slúži 2
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 14 minút | Celkový čas: 24 minút
Zloženie:
- 1 (14 uncí) cesto na pizzu
- Múka na posypanie cesta na pizzu
- Extra panenský olivový olej
- 1 šálka marinarovej omáčky
- 12 plátkov (alebo 2 unce) malej salámy
- 1/4 šálky pečenej papriky, nahrubo nasekanej
- 1/4 šálky opraženej cukety nahrubo nasekanej
- 3/4 šálky mozzarelly, nakrájanej na malé kúsky (aby sa rýchlejšie roztavili)
- Sušené oregano
- Čerstvé listy bazalky
Pokyny:
- Na pracovný stôl posypte múku a rozotrite cesto na pizzu. Rukami upravte veľkosť pizze tak, aby zodpovedala použitej panvici.
- Do panvice potretej olivovým olejom na miernom ohni vložíme cesto na pizzu a varíme 6 až 7 minút, alebo kým sa cesto nezafarbí. Cesto na pizzu opatrne otočte, aby sa uvarila druhá strana.
- Po obrátení cesta na pizzu musíte rýchlo pracovať. Na pizzu rozotrieme marinársku omáčku, potom rozložíme salámu, papriku, cuketu, mozzarellu, oregano a bazalku. Prikryte, aby sa teplo vo vnútri panvice rozpustilo mozzarellu. Varte 6 až 7 minút alebo kým dno nezafarbí. V prípade, že sa mozzarella dostatočne neroztopí a pizza je už uvarená, dajte ju na pár sekúnd na gril, aby sa syr rozpustil.
- Uvarené pokvapkáme olivovým olejom a ihneď podávame.
Ďalšie rýchle a jednoduché recepty na pizzu
Pizza sendvič s Nutellou, kokosom a pistáciami
Ľahká kuracie taco pizza
Zeleninový sendvič s rožkom na pizzu
