Obrie zemiaky sú plnené chutnými polevami. Ideálne na obed a dokonca aj na ľahkú večeru.
Sú chvíle, kedy je potrebné jesť šialene plnené zemiaky. Tento recept je na tie časy ako stvorený. Plnené krémovou zemiakovou kašou, brokolicou, chrumkavou slaninou a ostrým syrom čedar. Po prehltnutí jedného z týchto spudov sa nebudete cítiť zbavení. Ideálne k večeri alebo ako ľahký obed. Kopať!
Súvisiaci príbeh. Citrónové zemiaky s 3 zložkami Jamieho Olivera sú prílohou, ktorou ochutnáte
Super recept na plnené pečené zemiaky
Výnos 2 zemiaky
Zloženie:
- 2 veľké červenohnedé zemiaky
- 2 lyžice masla izbovej teploty
- 1/3 šálky kyslej smotany
- 1/4-1/2 šálky pol na pol
- 1/3 šálky chrumkavej slaniny
- 2/3 šálky mrazenej brokolice (menšie kúsky)
- 1/3 šálky strúhaného syra + 2 lyžice strúhaného syra
Pokyny:
- Zemiaky popichajte vidličkou a vložte do predhriatej rúry na 400 ° F. Varte na mriežke asi 45 minút, kým nebude vo vnútri mäkké. Vonkajšia časť pokožky bude chrumkavá, ale vo vnútri veľmi jemná a nadýchaná.
- Nechajte zemiaky odpočívať na pulte asi 15 minút, potom nakrájajte stred, vyberte stred a pridajte do veľkej misy.
- Vezmite zemiakovú škrupinu a vložte ju späť do rúry na 10 minút. To pomôže vytvoriť a škrupina držať všetku náplň.
- Pridajte maslo, kyslú smotanu a 1/4 šálky pol na pol. Miešajte na nízkej teplote, kým sa nespoja. Pridajte chrumkavú slaninu (trochu si odložte na vrch), mrazenú brokolicu a 1/3 šálky nastrúhaného syra.
- Miešajte na strednom stupni, podľa potreby pridajte ešte polovicu a polovicu, aby bola krémová.
- Plnku rozdelíme na polovicu a každý zemiak plníme škrupina a na každý zemiak nalejte niekoľko kúskov mrazenej brokolice a 1 polievkovú lyžicu syra.
- Pečieme asi 15 minút, kým sa syr neroztopí a náplň nie je teplá. Po vytiahnutí z rúry posypeme chrumkavou slaninkou.
Viac receptov na zemiaky
Recept na kroketovú zemiakovo -tvarohovú slaninu
Gurmánska zemiaková kaša
Recept na stohované zemiakové placky
