Tento koláč Bundt používa jednoduchú zmes koláčov v krabici, aby bolo všetko jednoduché. Práve jablková karamelová omáčka je tým výnimočná. Ľahký a chutný zároveň, tento koláč nikdy nesklame.
Súvisiaci príbeh. Táto nová sviatočná kuchárska kniha vám pomôže vybičovať 50 gurmánskych horúcich kakaových bômb ako profesionál
So všetkými chutnými sviatočnými jedlami nasledujú lahodné sviatočné dezerty. Tento koláč je veľmi jednoduchý, pretože používa jednoduchú zmes krabicových koláčov. Domáca karamelová omáčka z jablčného muštu je tiež veľmi jednoduchá, ale chutí, ako keby príprava trvala hodiny. Vaši hostia nikdy nebudú vedieť, aké ľahké je dať tento koláč dohromady. (Nepoviem, či to neurobíte.)
Pikantný koláč s jablkovou karamelovou omáčkou
Slúži 12
Zloženie:
Na koláč
- 1 bundtová tortová forma, vymastená alebo vymazaná maslom
- 1 krabica zmesi koreninového koláča
Na karamelovú omáčku
- 1 šálka tmavohnedého cukru
- 1/4 šálky vody
- 1/4 šálky čerstvého jablčného muštu
- 1/4 šálky silnej smotany
- 1 lyžica jablčného octu
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1/4 čajovej lyžičky morskej soli
Pokyny:
- Tortu pripravte podľa pokynov na obale. Pridajte cesto na vymastenú Bundtovu formu a upečte podľa návodu. Vyberte koláč z rúry a úplne vychladnite.
- Do hrnca na strednom ohni pridajte hnedý cukor a vodu za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí. Zmes stále varte, kým nezmení na sýtu jantárovú farbu, pričom ju stále miešajte, aby neprihorela. Odstavíme z ohňa a pomaly pridávame jablčný mušt, smotanu, ocot, vanilku a soľ. Buďte veľmi opatrní, pretože táto horúca zmes bude pri pridávaní ostatných zložiek bublať.
- Panvicu vráťte na oheň a karamelovou omáčkou miešajte 2 až 3 minúty, aby ste sa presvedčili, že sú všetky ingrediencie spojené. Vyberte a dajte bokom, nechajte mierne vychladnúť.
- Lyžičkou pokvapkáme polovicu koláča polovicou karamelovej omáčky. Plátok koreninového koláča položte na tanier a ozdobte karamelovou omáčkou. Podávajte ihneď.
Ďalšie recepty na koláče
Obrovský tekvicový škoricový koláč
Lahodný rumový koláč
Mrkvový koláč z agáve
