Jednou z našich obľúbených vecí na leto sú všetky čerstvé sezónne produkty, ktoré sú tak ľahko dostupné kdekoľvek. Aj keď je celkom ľahké nájsť jahody po celý rok (na väčšine miest v USA), obzvlášť sladké a šťavnaté začnú byť až na jar/v lete. Obdobie kôstkového ovocia je tiež tu a my sme sa ocitli preťažení broskyňami, slivkami, marhuľami atď. Tak dobré.
t
t Okrem toho, že jeme nádherné ovocie v jeho prirodzenom stave, radi ho začleníme do svojho občerstvenie a jedlá rôznymi spôsobmi. Jednou z našich obľúbených činností s čerstvým ovocím je dopriať im slané párovanie. Zadajte ovocnú polevu,Smejúca sa krava-naložené crostini. Tieto super rýchle a ľahké občerstvenie sú zábavnou a jedinečnou alternatívou k štandardnej bruschette z paradajok a bazalky. Milujeme rovnováhu medzi nátierkou zo sladkého ovocia a slaného syra zakončenou chrumkavými crostini. Je to občerstvenie, ktoré vás uspokojí a bude chcieť ešte viac.
t Na naše crostini s ovocnou polevou sme použili jahody a broskyne, ale Smejúca sa krava krémová originál švajčiarska sa hodí k toľkým rôznym príchutiam, ktoré vás všetkých povzbudzujú, aby ste boli trochu kreatívni a zmiešali to s niektorým zo svojich obľúbených sezónnych plodov. Slivky nakrájané na kocky s trochou estragónu (na záver s trochou anízu)... prečo nie? Tenko nakrájaná figa preliata čerstvou bazalkou?... áno, prosím. Aj trochu kocky salámy a schmearu džemu? Mňam Kombinácia možností je nekonečná.
t Pri nasledujúcom poludňajšom občerstvení si vyskúšajte niečo trochu iné Syr vysmiatej kravy, ako tieto recepty na ovocie s crostini s ovocnou polevou.
t
Crostini s jahodovým čiernym korením s ovocnou polevou
t Slúži 2
Zloženie:
- 4 Smejúca sa krava, krémové originálne švajčiarske kliny
- 10 crostini
- 5 jahôd, ošúpaných a nakrájaných na kocky
- 1/4 čajovej lyžičky rozdrobeného čierneho korenia
t
t
t
Broskyňové oregano crostini
t Slúži 2
Zloženie:
- 1 zrelá žltá broskyňa, naočkovaná a nakrájaná na kocky
- 20 listov oregana
- Soľ podľa chuti
t
t
Pokyny:
- Rozotrite malé množstvo Smejúci sa kravský syr nad každým crostini. Odložiť.
- V malej miske zmiešajte jahody a čierne korenie. Polovicu crostini navrch natrieme jahodovou zmesou a podávame.
- V ďalšej menšej miske zmiešajte na kocky nakrájanú broskyňu a oregano. Zľahka dochutíme soľou a premiešame. Zostávajúce crostini navrch dajte broskyňovou zmesou a podávajte.
t
t
Užite si to!
tZverejnenie: Tento príspevok je súčasťou spolupráce s The Smejúca sa krava a SheKnows.
