S krabicou koláčovej zmesi a niekoľkými jednoduchými prísadami môžete upiecť jednotlivé koláče vo vydlabaných pomarančoch a vytvoriť tak pôsobivú pochúťku k táboráku.
Šťava a dužina z pomarančov sú skutočne primiešané do koláča, čo vytvára šťavnatý a chutný dezert, ktorý je rovnako chutný ako na prípravu.
Začnite nakrájaním horných štvrtín zo 4 pomarančov.
Lyžicou vyberieme dužinu. Urobte to cez misku, aby sa zachytila aj všetka šťava. Akonáhle sú všetky pomaranče vydlabané, pomocou lyžice alebo noža rozdrvte všetky veľké kúsky pomaranča v miske tak, aby boli veľké na sústo.
Na tento recept môžete použiť akúkoľvek príchuť koláčovej zmesi, ale ja mám radšej žltú alebo bielu. Použil som škatuľu zmesi bielych koláčov Betty Crocker SuperMoist, pretože to sme náhodou mali doma. Zmiešal som olej, ktorý bol požadovaný na krabici (1/3 šálky) a rozhodol som sa použiť 2 celé vajcia namiesto 3 bielkov, pretože som bol v poriadku, keď bol koláč žltý od žĺtkov. Nepridávajte žiadnu vodu, pretože použijete pomarančový džús a dužinu.
Pomarančovú šťavu a dužinu vmiešajte do cesta a dobre premiešajte.
Každý vydlabaný pomaranč naplňte cestom tesne pod okraj. Zostane vám cesto, ktoré môžete odhodiť, ak kempujete, alebo piecť do košíčkov, ak ste doma. Tiež som namazal liatinovú panvicu a upiekol som v nej zvyšné cesto pri táboráku.
Položte štvrtinu vrchu späť na každý pomaranč.
Pomaranče zabaľte do fólie.
Vložte pomaranče do uhlíkov táborového ohňa a pečte 25 až 40 minút, v závislosti od tepla vášho ohňa, kým sa cesto neprepečie.
Rozbalte pomaranče a skontrolujte, či sú koláče uvarené. Budú oveľa vlhkejšie ako bežné koláče, pretože sa uvarili vo vnútri pomarančovej kôry, ale napriek tomu by mali byť pevné a nie plné, keď sú úplne uvarené.
Koláče môžete jesť vidličkou alebo ich nechať vychladnúť a potom šupku stiahnuť, aby ste ich jedli ako košíčky. Ak nemáte táborák, môžete si ich uvariť aj na grile.
Pomarančové koláčiky z táborového ohňa
Slúži 4
Ingrediencie a zásoby:
- 4 veľké pomaranče
- 1 krabica zmesi bielych koláčov Betty Crocker SuperMoist
- 1/3 šálky oleja (rastlinného alebo kokosového)
- 2 vajcia
- Fólia
Inštrukcie:
- Z každého pomaranča nakrájajte hornú štvrtinu.
- Lyžicou vyberieme dužinu. Urobte to cez misku, aby sa zachytila aj všetka šťava. V miske rozdrobte všetky veľké kúsky pomaranča tak, aby boli veľké na sústo.
- Vo veľkej mise vmiešajte olej a vajíčka do tortovej zmesi.
- Vyhradenú pomarančovú šťavu a dužinu vmiešajte do cesta a dobre premiešajte.
- Každý vydlabaný pomaranč naplňte cestom tesne pod okraj. Zostane vám cesto, ktoré môžete zlikvidovať alebo použiť na pečenie košíčkov.
- Hornú štvrtinu položte späť na každý pomaranč a pomaranče dobre zabaľte do veľkých fólií.
- Vložte pomaranče do uhlíkov táborového ohňa a pečte 25 až 40 minút, v závislosti od tepla vášho ohňa, kým sa cesto neprepečie.
Ďalšie recepty na táborák
Táborové dezertné šišky
Hobo balíčky so zeleným táborákom
Jelení guláš z ohňa
