3 jarné mimózy, ktoré oživia vašu hru na neskoré raňajky – SheKnows

Viem, že som na brunchi v dobrých rukách, keď vidím vychladenú fľašu šampanského ponorenú vo vedre s ľadom a vedľa nej výber ovocných štiav.

Súvisiaci príbeh. Espresso Martini Ina Garten používa neočakávane citrusovú zložku

Raňajky formou bufetu s malým kútikom pre tento ranný kokteil robia jedlo oveľa výnimočnejším. Normálne by som si zalial klasickú mimózu čerstvo vytlačenou pomarančovou šťavou, po 1 diele, ale aj iné kombinácie sú rovnako chutné.

Miešanie šampanského (alebo iných šumivých vín) s ovocnými šťavami vždy prináša príjemný zážitok, a s ohľadom na to rád experimentujem s rôznymi druhmi ovocia, aby som ich zmiešal a objavil nové príchute. Rada by som sa s vami podelila o tri moje obľúbené zmesi, ktoré sú na jar ako stvorené.

1. Recept na mimózu z krvavého pomaranča s balzamikovou polevou

Keď mám stále na mysli klasickú verziu, použitie krvavých pomarančov dáva tejto mimóze neuveriteľnú rumelkovú farbu s pridaným nádychom balzamikového octu. Pre milovníkov klasickej mimózy je to nevyhnutné.

Podáva 1

Celkový čas: 5 minút

Ingrediencie:

• 3 unce vychladenej, čerstvo vylisovanej šťavy z krvavého pomaranča
• 1 lyžička balzamikovej polevy (alebo 3/4 lyžičky balzamikového octu a 3/4 lyžičky medu)
• 3 unce vychladeného šampanského (alebo iného šumivého vína)

Pokyny:

1. Do flauty na šampanské nalejte pomarančový džús a balzamikovú polevu a premiešajte. Ak používate balzamikový ocot, pridajte balzamikový ocot a med a premiešajte.
2. Na šťavu nalejte šampanské a ihneď podávajte.

2. Recept Bezová mimóza s malinami a bazalkou

Tento nápoj je jemne kvetinový a len osviežujúci. Sirup z bazových kvetov dáva tejto mimóze lahodný základ a maliny a bazalka jej dodávajú prekvapivý nádych.

Podáva 1

Celkový čas: 5 minút

Ingrediencie:

• 1 unca vychladeného bazového sirupu
• 1 list čerstvej bazalky
• 5 vychladených malín
• 3-4 unce vychladeného šampanského (alebo iného šumivého vína)

Pokyny:

1. Do flauty na šampanské nalejte bazový sirup.
2. Pridajte bazalku a zľahka ju rozdrvte lyžičkou.
3. Pridajte maliny a potom nalejte šampanské.
4. Ihneď podávajte.

3. Recept na tropickú mučenku a mimózu z liči

Šampanské ochutené šťavou z marakuje a liči dáva tejto mimóze iný nádych.

Podáva 1

Celkový čas: 5 minút

Ingrediencie:

• 3 unce vychladeného šampanského
• 2 unce chladenej šťavy z marakuje
• 1 unca vychladenej šťavy z liči

Pokyny:

1. Nalejte šťavy z marakuje a liči do flauty na šampanské.
2. Na vrch nalejte šampanské a ihneď podávajte.

Pre množstvo skvelých receptov, ako je ten náš Stránkam na Facebooku.

Viac koktailových nápojov

Šampanské koktaily
Kráľovský koktail Tahiti
3 čerstvé ovocné koktaily