Recept na prsia a koreňovú zeleninu dusený na pive-SheKnows

Ste unavení z rovnakého starého receptu na hrudník? Doprajte tomuto tradičnému jedlu modernú rotáciu s receptom s kopancom wasabi a jemnou silou piva.

Súvisiaci príbeh. Chutné mini čokoládové bonbóny získajú chuť írskeho stoutu

Recept na prsia a koreňovú zeleninu dusený na pive

Podáva sa 6 - 8

Zloženie:

• 3 lyžice rastlinného oleja
• 1 (3 - 4 libry) hovädzie prsia (tuk nepokrájajte) 
• Korenie / rezeň na steaky
• 1 šálka detskej mrkvy
• 1 cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
• 4 - 5 strúčikov cesnaku, nasekané
• 1 paštrnák, olúpaný a nakrájaný na kúsky
• 1 repa, olúpaná a nakrájaná na kúsky
• 10 malých nových zemiakov, nelúpaných a nakrájaných na kocky
• 1 plechovka (12 uncí) alebo fľaša piva
• 2 čajové lyžičky zmesi cibuľovej polievky
• Krémová chrenová omáčka wasabi

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 350 ° F a olej na strednom ohni dajte na sporáku vo veľkom hrnci (odolnom voči rúre).
click fraud protection
2. Obe strany mäsa ochutíme korením na steaky, potom ho opečieme na rúre na oboch stranách. Malo by to trvať asi päť minút - budete vedieť, kedy je to hotové, pretože sa to prestane lepiť na hrniec.
3. Pridajte mrkvu, cesnak, paštrnák, repu, zemiaky a cibuľu. Mäso a zeleninu zalejte pivom (pridajte asi pohár vody, aby tekutina vyšla najmenej do troch štvrtín mäsa) a potom prisypte cibuľovú polievku.
4. Hrniec prikryte a vložte do predhriatej rúry a pečte asi 3 hodiny alebo kým nebude hotový.
5. Nechajte mäso vychladnúť mimo rúry, potom ho dajte do chladničky na noc vychladiť.
6. Nasledujúci deň mäso nakrájajte na tenké plátky (prejdite cez zrno!) A zohrejte mäso a zeleninu, koľko by ste chceli jesť. Doplňte ich chrenovou omáčkou wasabi a podávajte.

Viac receptov na pivo

Dekadentné dezerty k pivu
Recept na salsu pre psy dusené v pive
Recept na polievku z pivného syra

Zanechať komentár

Komentáre sú uzavreté.