Kto vedel, že je ľahké pripraviť si domáce obedové mäso? Pečené hovädzie mäso v štýle deli trvá len niekoľko minút a rúru urobí za vás.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o ľahký taliansky recept, ktorý vás dostane z letnej prestávky vo varení
Ľahké domáce
obedové mäso
Kto vedel, že je ľahké pripraviť si domáce obedové mäso? Pečené hovädzie mäso v štýle deli trvá len niekoľko minút a rúru urobí za vás zvyšok práce.
Vynechajte zabalené obedové mäso a namiesto toho si pripravte vlastné. Hovädzí sendvič nikdy tak dobre nechutil!
Recept na pečené hovädzie mäso v domácom štýle
Zloženie:
- 3 kilové vykostené skľučovadlo
- 2 lyžice kosherovej soli
- 1 lyžica cesnakového prášku
- 2 čajové lyžičky čierneho korenia
- 1 lyžička cibuľového prášku
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 475 stupňov F. Plech na pečenie s okrajom vyložíme alobalom.
- V malej miske zmiešajte soľ, cesnakový prášok, korenie a cibuľový prášok.
- Pečenie natrieme na koreninovú zmes a mäso položíme na pripravený plech. Pečieme 20 minút, potom znížime teplotu v rúre na 275 stupňov F. Pokračujte vo varení, kým nie je mäso uvarené na požadovanú úroveň (asi 40 minút pre stredne vzácne, 60 minút pre stredné a 80 minút pre dobre urobené).
- Vyberieme z rúry, stanujeme alobalom a necháme asi 30 minút odpočívať. Nakrájajte na tenké plátky.
Viac dennej chuti
Grilovaný syrový sendvič spálený na konci
Rožky na grile
Pečené hovädzie mäso a karamelizovaná cibuľa
