Francúzsky toast je klasický raňajkový alebo brunchový pokrm. Je skvelé slúžiť hosťom, pretože všetky prípravné práce je možné vykonať vopred a dajú sa jednoducho upiecť, akonáhle príde každý.
Súvisiaci príbeh. Bobuľový koláč Padmy Lakshmi sa zdvojnásobí ako sladká pochúťka a chutné raňajky
Chute v tomto jedle sa perfektne spájajú a poleva z drobenia vlašských orechov je konečným vrcholom, ktorý toto jedlo posiela priamo za okraj.
Pečený brioškový francúzsky toast s polevou na drobenie
Recept upravený z Foodie Crush
Slúži 6
Zloženie:
Francúzsky toast Brioche:
- 1 bochníkový brioškový chlieb
- 4 vajcia
- 1/2 šálky pol na pol
- 1/2 šálky plnotučného mlieka
- 2 lyžice cukru
- 1 lyžička vanilky
- 1 lyžička škorice
Poleva orechovej drviny:
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 4 lyžice masla
- 1/2 šálky nahrubo nasekaných vlašských orechov
- 1/2 šálky ovsa
- 1 lyžička škorice
Pokyny:
- Brioškový chlieb nakrájajte na plátky hrubé 3/4 palca a dajte bokom. V malej miske rozšľaháme vajíčka a potom pridáme pol a pol, plnotučné mlieko, cukor, vanilku a škoricu. Šľaháme, kým sa všetko dobre nespojí.
- 2-litrový pekáč vymastíme a na dno navrstvíme 5-6 krajcov chleba, aby chlieb do seba tesne zapadol bez veľkých medzier. Polovicu vaječnej zmesi rovnomerne pokvapkáme na spodnú vrstvu chleba a potom navrch dáme ďalšiu vrstvu chleba a zvyšnú zmes pokvapkáme.
- Do malej misky pridajte hnedý cukor, maslo, vlašské orechy, ovos a škoricu a ingrediencie spolu s prstami dobre premiešajte. Posypeme chlieb, prikryjeme alobalom a dáme na noc do chladničky.
- Na pečenie predhrejte rúru na 350 stupňov F. Kastról vyberte z chladničky a nechajte ho ohriať na izbovú teplotu, asi pol hodiny. Pečieme odokryté 35-40 minút alebo kým vrch nie je zlatistý. Vyberte a nechajte 5 minút stuhnúť a potom podávajte s čučoriedkovým javorovým sirupom.
Ďalšie recepty na raňajky
Slaninové a kukuričné placky
Recept na raňajkový sendvič z javorovej slaniny
Recept na ovos cez noc
