Vyskúšajte toto zábavné mexické jedlo, ktoré si môžete vychutnať na raňajky, obed alebo večeru.
Jednoduché jedlo na raňajky, obed alebo večeru
Vyskúšajte toto zábavné mexické jedlo, ktoré si môžete vychutnať na raňajky, obed alebo večeru.
Súvisiaci príbeh. Jablkovo-rebarborový koláč je moderný zvrat na klasickom recepte
Nedovoľte, aby vás dlhé pokyny na prípravu tohto jedla odhodili. Je to jednoduchý nápad na večeru uprostred týždňa, ktorý sa pri troche prípravných prác bleskovo spojí.
Chorizo a zemiakové mäkké tacos s domácou salsou
Zloženie:
- 6-8 tortilly z múky alebo kukurice
- Kopček kyslej smotany
- Niekoľko koktailov omáčky Tabasco
- 1 veľký zemiak, nakrájaný na kocky
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 veľká paradajka, nakrájaná na kocky
- 3 lyžice koriandra
- 2-3 odkazy chorizo (mexická klobása), bez obalu
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
- Paradajky nakrájané na kocky dajte do misy, pridajte koriander a niekoľko silných kokteilov Tabasco a podľa chuti soľ a korenie. Odložiť.
- Na liatinovej panvici uvarte chorizo a lopatkou ho rozdrobte na malé kúsky. Po úplnom uvarení vyberte chorizo z panvice a odložte.
- Pridajte na rovnakú panvicu nakrájanú cibuľu a restujte, kým nie je mäkká a priesvitná, asi šesť alebo sedem minút. Vyberte cibuľu z panvice a pridajte ju do chorizo.
- Na rovnakú panvicu pridajte zemiaky nakrájané na kocky a varte, kým nezačnú hnednúť a chrumkať.
- Vložte celú panvicu do rúry a pokračujte vo varení asi päť minút; kým nie sú zemiaky celkom uvarené a zvonku chrumkavé a v strede mäkké.
- Zemiaky vyberieme z panvice, podľa chuti osolíme a okoreníme a dáme na podnos. Teraz v prípade potreby zohrejte chorizo a cibuľu.
- Zahrejte múku alebo kukuričné tortilly podľa pokynov na obale. Každú tortillu naplňte chorizom, cibuľou, zemiakmi, salsou a kyslou smotanou. Čipy podávajte na boku.
Ďalšie súvisiace odkazy
Polievka chorizo, šošovicová a paradajková
Turecký chorizo chili recept
Ružičkový kel a chorizo
