Normálne po veľkej sviatočnej večeri zostanú tony zvyškov, ktoré nás nechápu, čo s tým všetkým. Tu sme vzali zvyšky zelených fazuľových kastrólov a premenili ich na chutný ľahký a prenosný spôsob, ako využiť ďalšie jedlo.
Neviem ako vy, ale po večeri vďakyvzdania je obvykle toľko zvyškov jedla, že prakticky musím ostatných poprosiť, aby si so sebou zobrali nejaké jedlo. Ak vám nakoniec zostane kastrol, je to perfektný spôsob, ako ho nielen spotrebovať, ale tiež zmeniť celý recept, aby ste nemali pocit, že by ste celé dni jedli to isté jedlo. Táto verzia používa kastról zo zelených fazúľ, ale ďalšie nápady, ktoré by fungovali skvele, by boli brokolica a kastról so syrom, zvyšky šunky a zeleniny, alebo si jednoducho vytvorte svoj vlastný pomocou toho, čo máte z dovolenky hostina.
Recept na zvyšnú kastról frittatas zo zelených fazúľ
Poskytuje 12 mini frittatas
Zloženie:
- 1 šálka kastróla zo zelených fazúľ
- 6 celých vajec a 6 bielkov, zľahka vyšľahaných
- 1/2 šálky syra feta, nastrúhaného syra mozzarella alebo strúhaného parmezánu
- 1 lyžička cesnakového prášku
- Soľ a korenie podľa chuti
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Formu na muffiny nastriekajte sprejom na varenie a odložte.
- Vo veľkej mise zmiešajte kastról zo zelených fazúľ, vajíčka, cesnakový prášok a dochuťte soľou a korením. Lyžicu zmesi nalejte do každej formy na muffiny, na každú frittatu dajte syr a pečte 20 minút, alebo kým vrchy frittát nie sú zlatohnedé.
Ďalšie recepty so zvyškami
Najlepšie Deň vďakyvzdania zvyšné recepty
Chutné zvyšky morčacích receptov
Kreatívne využitie zvyškov vďakyvzdania
