Cibulová polievka je ideálna na chladnú zimnú noc. Vzali sme tento klasický recept a dali sme mu malý pivný šmrnc! Klasický írsky Guinness sa pridáva do hrnca, aby mal príchuť, ktorú si zamiluje vaša rodina!
Súvisiaci príbeh. Talianska rotácia Giada De Laurentiisa na francúzskej cibuľovej polievke sa nachádza v chlebe a syre
Pivo nie je len na pitie! Toto vynikajúce jedlo je vyrobené z bohatého hovädzieho vývaru, sladkej karamelizovanej cibule a chutného írskeho stoutu Guinness. Ó áno! Toto je jedlo, ktoré je plné chuti na deň svätého Patrika a určite bude obľúbeným domácim!
Guinness a cibuľová polievka recept
Slúži 6
Zloženie:
- 2 lyžice nesoleného masla
- 2 lyžice olivového oleja
- 10 šálok nakrájanej cibule
- 1 lyžica čerstvých listov tymianu
- 5 strúčikov cesnaku, mletého
- 2-1/2 šálky Guinnessovho návrhu
- 4-6 šálok hovädzieho vývaru
- 2 šálky strúhaného írskeho syra čedar
Pokyny:
- Vo veľkom hrnci rozpustíme maslo a olivový olej. Pridajte cibuľu a čerstvý tymián.
- Varte na miernom ohni, kým cibuľa nie je voňavá a tmavozlatá. Chcete, aby cibuľa bola mäkká a karamelizovaná.
- Pridajte cesnak a varte asi 5 minút, kým cesnak nie je voňavý. Nalejte Guinness a nechajte variť na strednom ohni, kým sa tekutina neuvarí na polovicu.
- Pridajte 4 šálky hovädzieho vývaru a varte ďalších 20 minút, aby sa chute spojili. Ak si všimnete, že zásoby sú nízke, jednoducho do hrnca pridajte trochu viac.
- Polievku posypeme strúhaným írskym čedarom a podávame s chrumkavým chlebom.
Viac receptov na polievku
Polievka zo zemiakového póru
Recept na taliansku lasagne polievku
Buffalo kuracia polievka s orzo receptom
