Cibulová polievka je ideálna na chladnú zimnú noc. Vzali sme tento klasický recept a dali sme mu malý pivný šmrnc! Klasický írsky Guinness sa pridáva do hrnca, aby mal príchuť, ktorú si zamiluje vaša rodina!
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Súvisiaci príbeh. Talianska rotácia Giada De Laurentiisa na francúzskej cibuľovej polievke sa nachádza v chlebe a syre
![guinnessova polievka](/f/b8cdc2568acedb50f8b184b634f000c2.jpeg)
Pivo nie je len na pitie! Toto vynikajúce jedlo je vyrobené z bohatého hovädzieho vývaru, sladkej karamelizovanej cibule a chutného írskeho stoutu Guinness. Ó áno! Toto je jedlo, ktoré je plné chuti na deň svätého Patrika a určite bude obľúbeným domácim!
Guinness a cibuľová polievka recept
Slúži 6
Zloženie:
- 2 lyžice nesoleného masla
- 2 lyžice olivového oleja
- 10 šálok nakrájanej cibule
- 1 lyžica čerstvých listov tymianu
- 5 strúčikov cesnaku, mletého
- 2-1/2 šálky Guinnessovho návrhu
- 4-6 šálok hovädzieho vývaru
- 2 šálky strúhaného írskeho syra čedar
Pokyny:
- Vo veľkom hrnci rozpustíme maslo a olivový olej. Pridajte cibuľu a čerstvý tymián.
- Varte na miernom ohni, kým cibuľa nie je voňavá a tmavozlatá. Chcete, aby cibuľa bola mäkká a karamelizovaná.
- Pridajte cesnak a varte asi 5 minút, kým cesnak nie je voňavý. Nalejte Guinness a nechajte variť na strednom ohni, kým sa tekutina neuvarí na polovicu.
- Pridajte 4 šálky hovädzieho vývaru a varte ďalších 20 minút, aby sa chute spojili. Ak si všimnete, že zásoby sú nízke, jednoducho do hrnca pridajte trochu viac.
- Polievku posypeme strúhaným írskym čedarom a podávame s chrumkavým chlebom.
Viac receptov na polievku
Polievka zo zemiakového póru
Recept na taliansku lasagne polievku
Buffalo kuracia polievka s orzo receptom