Varenie pre seba môže byť príjemný a obohacujúci proces. Ak to však urobíte nesprávne, môžete stratiť drahocenný čas a peniaze. Vďaka tomuto jednoduchému sprievodcovi zaistíte, že si svoju rutinu varenia užijete naplno.
Poznáte svoje preferencie
Keď varíte sami, šľahanie jednej porcie trikrát denne môže byť vyčerpávajúce. Takže urobiť väčšie množstvo a ušetriť na neskôr môže byť dobrý plán. Táto metóda je najúčinnejšia, ak viete, že vám určité jedlo chutí, a máte pocit, že sa vám bude dobre uchovávať v chladničke, mrazničke alebo skrini. Ak prvýkrát vyskúšate riskantný recept, že by ste mohli skončiť s tým, že by ste už nikdy nechceli jesť, uvariť jednu porciu, aby zvyšky nevyšli nazmar, môže byť najlepší nápad. Ale ak je to starý základ, o ktorom viete, že ho budete milovať, uvarte niekoľko porcií a potom rozdeľte to, čo zostalo, do samostatných uzatvárateľných nádob, aby ste si to mohli užiť inokedy.
Správne uchovávajte
Zaistenie toho, že využijete maximum z toho, čo si sami uvaríte, do značnej miery závisí od vašej schopnosti správne uchovávať položky. Nie je nič viac sklamaním, ako si pomôcť vybaviť si zvyšky jedla, keď máte málo času, aby ste zistili, že vaše dobroty už nie sú dobré. Zakaždým, keď zarobíte viac, ako môžete v bezprostrednej budúcnosti zjesť, zvážte, ako dlho budú zvyšky trvať. Sušienky alebo muffiny môžu napríklad trvať týždeň alebo viac, ak sú uložené vo vzduchotesnej nádobe, ktorá je uložená na chladnom a suchom mieste. Kuracie mäso by sa naopak nemalo konzumovať, ak bolo uvarené a ponechané v chladničke viac ako tri alebo štyri dni. A potom sú tu jednoducho preferencie č. Č., Ako je mokrý šalát obalený v dresingu. Uistite sa, že potraviny skladujete zodpovedajúcim spôsobom a pri teplote, ktorá im umožní zostať čo najdlhšie jedlé. Pokúste sa tiež udržať jedlo, ktoré je potrebné čoskoro skonzumovať, na viditeľnom mieste. Včerajšiu večeru nenechajte strčiť do zadnej časti chladničky, inak môžete zabudnúť na jej existenciu. Uložte si ho radšej tam, kde ho vidíte, aby ste si mohli neustále pripomínať, že sa musí čo najskôr najesť alebo zmraziť.
Plánovať vopred
Než si jedlo odložíte, položte si otázku, ako dlho bude dobré a kedy ho plánujete jesť. Ak napríklad viete, že budete chcieť kuracie praženice ďalšie štyri večere za sebou, pokračujte a pripravte veľkú dávku. Ak na druhej strane viete, že najbližšie noci budete jesť vonku, uvarte iba jednu porciu. Alebo si urobte veľkú porciu a to, čo nezjete, ihneď zmrazte. Zistiť, že to skutočne potrebujete a musíte časť odmraziť, je oveľa lepšie, ako nechať niekoľko porcií prísť na zmar. Buďte teda múdri vo svojom varení a jedlo pre jedného-bez odpadu-si môžete pravidelne vychutnávať!
ďalšie rady týkajúce sa jedla
6 Zdravých kuchynských sponiek
Rýchly a ľahký dezert: Zabudnuté sušienky
Váš užitočný sprievodca k jedlám v mikrovlnnej rúre
