Koláče bez pečenia som robila najmenej raz týždenne po škole. Prišiel som domov, nazbieral som svoje suroviny a potom som zjedol svoju váhu v bohatých, chutných sušienkach. Keďže sa nedali piecť, boli skvelé aj na leto. Nezohriali kuchyňu a zašpinili iba jedno jedlo.
Je načase preniesť na jeseň lásku bez pečenia. Tieto sušienky sú nabité čistým javorovým sirupom a pokvapkané trochou sladkej javorovej polevy. Moja mama milovala tieto sušienky, pretože jej pripomínali malé, sladké javorové cukríky, ktoré jedla ako dieťa.
Recept na javorové pečivo
Prevzaté z Cookin 'Canuck
Tieto nepečené sušienky sú plné javorovej chuti a zaliate javorovou polevou. Sú skvelé na rozdávanie darčekov alebo na rýchle občerstvenie vo všedný deň po škole.
Výťažok 36
Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 10 minút | Celkový čas: 25 minút
Zloženie:
Na koláčiky
- 1 zrelý banán, roztlačený
- 1/2 šálky arašidového masla
- 1/2 šálky plnotučného mlieka
- 1/3 šálky čistého javorového sirupu
- 2 čajové lyžičky javorového extraktu
- 1-1/4 šálky instantného ovsa
- 1-1/4 šálky strúhaného kokosu
Na glazúru
- 1/2 šálky práškového cukru
- 1 lyžička javorového extraktu
- 2 čajové lyžičky mlieka (podľa potreby aj viac)
Pokyny:
Na koláčiky
- Do stredného hrnca nastaveného na stredne vysokej teplote pridajte banán, arašidové maslo, mlieko a javorový sirup.
- Privedieme k varu a stále miešame asi 10 minút. Pri testovaní na cukrovinkovom teplomere by mala byť zmes hustá a najmenej 200 stupňov F.
- Odstavíme z ohňa a vmiešame javorový extrakt, instantný ovos a kokos.
- Položte gule veľkosti lyžice na pergamenový papier a mierne ich vyrovnajte.
- Sušienky necháme úplne vychladnúť a pokvapkáme sladkou javorovou polevou.
Na glazúru
- V miske zmiešajte všetky ingrediencie a zmiešajte ich. Ak je poleva príliš hustá, pridajte viac mlieka. Ak je príliš riedky, pridajte viac práškového cukru.
Ďalšie recepty na pečenie
Tekvicové a mascarpone sušienky bez pečenia
Guľôčkové tvarohové guľky
Broskyňový tvarohový koláč nepečte v nádobe
