Jednoduché hlavné jedlo alebo predjedlo!
Mäsitá chuť húb portobello z nich robí chutnú alternatívu k červenému mäsu. Sú veľmi univerzálne a dajú sa do nich nacpať čokoľvek. Tieto huby sú plnené predvarenou nastrúhanou kuracou a syrovou zmesou, ktorá ich skvele dopĺňa.
Začnite orestovaním cibule, cesnaku a nakrájaných stoniek húb na masle.
Cibuľu a cesnak pridajte do zmesi zmäknutého smotanového syra, nastrúhaného syra mozzarella, nastrúhaného kuracieho mäsa a sójovej omáčky.
Veci na huby portobello a navrch so strúhankou. Prikryjeme a pečieme na plechu 20-25 minút alebo do zlatista. Posypeme čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
Recept na kuracie plnené huby portobello
Slúži 4
Zloženie:
- 1 lyžica masla
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 1/2 lyžice mletého cesnaku
- 8 uncí smotanového syra, zmäkčené
- 1 šálka strúhaného syra mozzarella
- 2 šálky Plne uvarené kuracie prsné prúžky Tyson® Grilled & Ready®, skartovaný
- 1 lyžica sójovej omáčky
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 4 veľké huby portobello alebo 12 malých húb portobello
- 1/2 šálky strúhanky
- 1/2 šálky čerstvej nasekanej petržlenovej vňate
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Vo veľkej mise zmiešajte smotanový syr, kura a sójovú omáčku. Miešajte, kým sa nespoja.
- Huby očistite a odstráňte stopky. Hríbové stonky nahrubo nasekajte, aby ste ich použili v kuracej zmesi.
- Na panvici na miernom ohni rozpustíme maslo. Pridajte cibuľu a restujte do mäkka, asi 5 minút.
- Pridajte stonky húb a duste ďalej asi 3-4 minúty.
- Pridajte mletý cesnak a restujte do voňavosti, asi 30 sekúnd.
- Odstráňte z tepla a pridajte do zmesi s kuracím mäsom. Pridajte soľ a korenie a dobre premiešajte, aby sa spojili.
- Hlávkové klobúky naplníme zmesou a posypeme strúhankou.
- Plnené huby poukladajte na plech vystriekaný sprejom na varenie. Voľne zakryte hliníkovou fóliou.
- Pečieme 20-25 minút alebo kým huby nie sú mäkké a plnka je horúca a zlatohnedej farby. Posypeme čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
Ďalšie recepty na huby
Pesto parmezán plnené huby portobello
Huby portobello plnené kozím syrom a avokádom
Cestoviny s kremini hubami