Jogurt plný vápnika a bielkovín je zárukou chutného a zdravého občerstvenia. Zapracujte do tzatziki, podávajte bokom s horúcim kari alebo vyskúšajte náš skvelý recept na musli a jogurtové muffiny nižšie.
Jogurt plný zdravých baktérií, bielkovín a vápnika je skvelou náhradou ingrediencií alebo lahodným občerstvením samostatne. Je neuveriteľne univerzálny a je skvelý kedykoľvek počas dňa - stačí, ak si k raňajkám pridáte pár dolárov cereálie, zmiešajte s bobuľami na popoludňajší čaj, podávajte s večerou alebo si dajte pár lyžíc na dezert.
Zdravotné výhody jogurtu
Prírodný jogurt je nabitý bielkovinami, vápnikom, aminokyselinami a črevami podporujúcimi baktériami. Tieto dobré baktérie, známe ako probiotiká, môžu pomôcť pri trávení a v boji proti črevným infekciám. Niektoré druhy jogurtov sú dodávané s vitamínmi ako draslík, riboflavín, zinok a vitamíny B. Vápnik je obzvlášť vhodný pre ženy, pretože má priaznivý vplyv na pevnosť a vývoj kostí.
Skontrolujte nutričné informácie na zadnej strane nádoby a vyhľadajte jogurtový výrobok, ktorý ponúka dobrý pomer bielkovín k sacharidom. Zaistite tiež, aby boli hladiny cukru obmedzené na minimum a aby vaše balenie ponúkalo „živé a aktívne kultúry“, čo znamená, že obsahuje baktérie podporujúce zdravie.
Zdravé muffiny z ovsa a jogurtu
Vyrába 12 muffinov
Tieto muffiny bez viny sa dajú rýchlo a ľahko pripraviť a sú perfektným občerstvením po škole alebo víkendom!
Zloženie:
- 1-3/4 šálky múky na kyprenie
- 1 šálka opekaného ovsa
- 1/2 šálky cukru
- 1 lyžička škorice
- 2 vajcia
- 1 šálka jogurtu
- 80 gramov rozpusteného masla
- 3/4 šálky sušeného ovocia podľa vášho výberu
- 1 lyžica mletej zmesi LSA (ľanové semienka, sezamové semienka a mandle)
- 2 lyžice medu
Pokyny:
- Predhrejte rúru na približne 200 stupňov C.
- Plech na muffiny vymastíme maslom alebo vyložíme 12 papierovými obalmi na muffiny.
- Múku preosejeme do misky s müsli, cukrom a škoricou.
- Vajíčka zľahka rozšľaháme v samostatnej miske. Pridajte jogurt a maslo a premiešajte.
- V múčnej zmesi urobíme jamku, potom vlejeme vajíčko a jogurt. Jemne premiešajte.
- Pridajte sušené ovocie podľa svojho výberu - môže to byť ľubovoľná kombinácia, ako napríklad marhule, ananás, sultánky atď. Pridajte med a LSA do misy.
- Muffinovú zmes ešte raz jemne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili, ale dávajte pozor, aby ste cesto nepremiešali.
- Do každého papierového kufra nalejte niekoľko lyžíc zmesi.
- Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry a pečte asi 20 minút alebo do zlatista.
- Necháme vychladnúť, potom podávame s jogurtom alebo nízkotučným krémom a bobuľami.
viac zdravých receptov
Srdce zdravé jedlá
Zdravé swapy: Na čom si dať občerstvenie
Jednoduché a zdravé nápady na obed do práce
