Mac & syr je jednou z najpohodlnejších potravín. Pridaním trochy bielkovín to urobí ešte zdravším.
Súvisiaci príbeh. Thajský chilli glazovaný losos Rachael Ray získava svoju príchuť z tohto prekvapivého doplnku
V týchto chladných, búrlivých a daždivých dňoch nič nechutí lepšie ako pohodlné jedlo. A nič nie je príjemnejšie ako makaróny a syr. Ale iba cestoviny a syr, kým sú chutné, sú všetky sacharidy a veľmi tučné. Prečo teda nevyťažiť z tohto príjemného jedla dobré sacharidy? Vziať Svetlo na varenieRady a pridajte trochu bielkovín. Kura a slanina tento mac & syr nielenže urobí ešte chutnejším, ale ešte viac ho zasýti. Pridajte rôzne nastrúhané talianske syry a táto krémová, tvarohová dobrota bude ešte lepšia ako malá modrá škatuľka, ktorú všetci tak dobre poznáme.
Slanina a kuracie mac a syr
Prísady:
- 8 uncí lakťových makarónov
- 2 plátky slaniny
- 2 kuracie prsia bez kože, vykostené, nakrájané na 1/2-palcové kúsky
- 1 lyžica masla
- 1 polievková lyžica múky
- 1-1/2 šálky mlieka
- 1/3 šálky krémovej hubovej polievky, neriedenej
- 1 šálka nastrúhanej šesťsynovej talianskej zmesi
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky čerstvého kôpru, nasekaného
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 šálky strúhaného syra colby-Jack
- 1/2 šálky strúhanky Panko
Pokyny:
- Cestoviny uvarte podľa pokynov na obale; scedíme a odstavíme.
- Predhrievajte brojlera.
- Slaninu uvaríme na veľkej panvici na strednom ohni do chrumkava. Odstráňte slaninu z panvice a znova nakvapkajte na panvici. Slaninu nakrájame nadrobno a odstavíme. Zvýšte teplotu na stredne vysokú. Pridajte kuracie mäso ku kvapkám a duste šesť minút alebo kým nie je hotové.
- Vo veľkej panvici rozpustíme maslo na strednom ohni. Pridajte múku a za stáleho miešania metličkou varte dve minúty.
- V malej miske rozšľahajte mlieko a polievku. Mliečnu zmes postupne vmiešajte do panvice. Privedieme k varu a varíme dve minúty alebo do zhustnutia. Odstráňte z tepla a nechajte stáť štyri minúty. Pridajte zmes talianskeho syra, cesnakový prášok, kôpor a soľ a miešajte, kým sa syr neroztopí. Vmiešajte kura a cestoviny.
- Lyžicu zmesi nalejte do 2-litrovej zapekacej misy potiahnutej sprejom na varenie. Odloženú slaninu, syr colby-Jack a strúhanku posypte makarónmi v pekáči. Grilujte tri minúty alebo kým sa syr neroztopí. Podávajte ihneď.
Ďalšie recepty na mac a syr
Krémové makaróny a syrové suflé
Bezlepkové makaróny a syr
Makaróny a syrový bochník
