Ak je čas na dekadenciu, sú prázdniny a tieto raňajky sa hodia k účtu.
Ak ste marscapone nikdy neskúsili, máte sa na čo tešiť! Je krémový a dekadentný ako smotanový syr, ale chuťovo je oveľa ľahší. Plnené medzi plátkami francúzskeho chleba s brusnicami a pomarančovou kôrou, je to perfektné sviatočné jedlo na prebudenie.
Súvisiaci príbeh. Bobuľový koláč Padmy Lakshmi sa zdvojnásobí ako sladká pochúťka a chutné raňajky
Recept na francúzsky toast plnený Marscapone s brusnicami
Slúži 4
Zloženie:
- 16 (1/2 palcových) plátkov francúzskej bagety (asi 2/3 bochníka)
- 6 uncí syra marscapone
- 1 lyžica hnedého cukru
- Kôra z 1/2 pomaranča
- 1/2 lyžičky škorice
- Štipka soli
- 1/4 šálky nakrájaných čerstvých brusníc
- 3 vajcia
- 1-1/4 šálky mlieka
Pokyny:
- Do zapekacej misy 8 x 8 palcov poukladajte 8 krajcov chleba tak, aby pokryli celé dno misky.
- V malej miske zmiešajte marscapone, cukor, pomarančovú kôru, škoricu a soľ. Môžete to urobiť ručne alebo pomocou ručného mixéra.
- Marscapone zmes rovnomerne rozotrieme po vrchoch chleba v pekáči a potom posypeme brusnicami.
- Navrch položte zvyšných 8 krajcov chleba.
- V ďalšej menšej miske rozšľahajte vajíčka s mliekom a nalejte na vrch chleba v zapekacej miske každý kus nasýti.
- Prikryte igelitom a dajte do chladničky na noc.
- Ráno predhrejte rúru na 375 ° F a pečte 45 minút, kým chlieb nezačne pekne zlatohnednúť a nebude chrumkavý na vrchu.
- Podávame s javorovým sirupom a ďalšími čerstvými brusnicami a/alebo orieškami.
Ďalšie recepty na francúzsky toast
Challah francúzsky toast s teplými jablkami a škoricou
Pečený brioškový francúzsky toast
Celozrnné francúzske toastové tyčinky