Tofu nemusí byť obľúbenou ingredienciou každého, ale keď je takto uvarené, môžete mať pri večeri iba niektorých obrátených.
Keď varíme, chceme dve veci: jednoduchosť prípravy a neuveriteľné chute. S týmto bezmäsitým pondelkovým jedlom získame oboje. Jednoducho vložte všetky ingrediencie do papierového vrecka (papilotového, ak chcete znieť fantasticky), potom dajte piecť. Stačí 30 minút a vaša kuchyňa bude tak krásne voňať. Toto tofu varené s balzamikovým octom, cesnakom, oreganom a ďalšími zdravými prísadami vám roztopí ústa ešte skôr, ako ho ochutnáte.
Recept na pečené cesnakové tofu s paradajkami
Slúži 4
Čas prípravy: 5 minút | Doba pečenia: 25 minút | Celkový čas: 30 minút
Zloženie:
- 1 libra pevného tofu, dobre scedeného a rozdeleného na 4 bloky
- 4 lyžice balzamikového octu
- 3 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1-1/2 čajové lyžičky sušeného oregana
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- Mletá paprika, podľa chuti
- 1 citrón, iba kôra
- 2 strúčiky cesnaku, rozpolené a rozdrvené
- 2-1/2 čajové lyžičky kapary
- 8 cherry paradajok, vrchné časti pokrájané nabrúsené nožom
- Čerstvá petržlenová vňať, nakrájaná nadrobno
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 375 stupňov F.
- Do misky dajte tofu, potom pridajte balzamikový ocot, extra panenský olivový olej, oregano, soľ a korenie.
- Na 4 kusy papiera na pečenie položte každé tofu navrch a potom rozložte zmes balzamikového octu.
- Rozložte citrónovú kôru, cesnak, kapary, cherry paradajky a petržlenovú vňať.
- Zoberte konce každého papiera na pečenie a zviažte ich, kým nebudete mať 4 balíčky.
- Uložíme ich na pekáč a pečieme 25 minút.
Ďalšie recepty na tofu
Miso-glazované tofu s pikantnými fazuľami
Sladké a lepkavé kešu tofu
Tofu s kokosovou kôrkou s pikantnou arašidovou omáčkou
