V horúcom dni nie je nič lepšie ako chladivý cestovinový šalát. Ale možno ešte lepšie, ako keď šalát ponúka, je šalát z čerstvých paradajok.
Cestovinové šaláty sú príjemnou náplňou, keď máte náladu na niečo ľahšie ako steaky alebo kuracie večere. Ale ak si myslíte, že cestovinové šaláty sú nudné, tak nie sú. Do cestovinového šalátu môžete dať čokoľvek, od kuracieho cez krevety až po hrášok alebo dokonca syr. Nanešťastie, zatiaľ čo do cestovinového šalátu môžete dať čokoľvek, tento šalát môžete dať väčšinou iba do jednej veci: do keramickej misky. Ukazuje sa však, že miska nemusí byť keramická. Miska môže byť vyrobená z chleba, taco škrupiny alebo dokonca z paradajky. Ak teda máte náladu zjesť všetko, vrátane taniera, skúste tento šalát naberať na niečo jedlé. Získate ešte uspokojivejšie jedlo a nie je čo upratovať.
Paradajky plnené orzom
Veľkosť porcie 4
Prísady:
- 4 veľké dedičské paradajky
- 2 šálky orzo
- 1/2 libry šalátových kreviet
- 1 šálka mrazeného hrášku, rozmrazeného
- 1/2 šálky majonézy
- Soľ a korenie podľa chuti
Pokyny:
- Orzo pripravte podľa pokynov na obale. Scedíme, šokujeme studenou vodou a odstavíme.
- Kým sa orzo varí, vydlabte dedičné paradajky a odložte ich.
- Vložte pripravené orzo do misky s krevetami a hráškom. Pridajte majonézu a premiešajte, kým nie je všetko obalené. Lyžicu orzo zmesi nalejte do paradajok a podávajte.
Ďalšie recepty z paradajok
Pečené paradajky s parmezánom
Cherry paradajky plnené bylinkovým a kozím syrom
Špagety s balzamikovými paradajkami
