Či už hľadáte raňajky alebo olovrant, tento žuvací, orieškový recept na granolovú tyčinku z javora si zamilujete. (Pravdepodobne nenájdete títo vo vašom obchode s potravinami!)
Vyberte si tieto tyčinky pre najbližšie raňajky alebo popoludňajšie pochúťky. Milujem ich s pohárom studeného mlieka alebo šálkou horúcej kávy. Je príliš horúco premýšľať o pečení? Žiadny problém: Tieto nepečené deti sú veľmi jednoduché na výrobu.
Majte na pamäti, že tieto snack bary nie sú také pevné ako tie, ktoré by ste vytiahli z krabice, ale keď budú také dobré, nebude vám vadiť niekoľko drobkov navyše.
Recept na pečené, orieškové javorovo-slaninové tyčinky
Slanina sa hodí takmer k čomukoľvek, tak prečo ju nepridať do granola tyčiniek? Slaninové kúsky si zamilujete v tejto jedinečnej, lahodnej rannej dobrote (ktorá je chutná aj ako popoludňajšie občerstvenie).
Výťažok 12
Čas prípravy: 10 minút | Čas odpočinku: 2 hodiny | Celkový čas: 2 hodiny 10 minút
Zloženie:
- 2 šálky rýchlo uvareného ovsa
- 2 šálky chrumkavých ryžových cereálií
- 3 polievkové lyžice ľanovej múky (mleté ľanové semienko)
- 3 lyžice hnedého cukru
- 1/4 šálky nasekaných mandlí (alebo arašidov, ak chcete)
- 5 prúžkov uvarenej slaniny, nasekanej, 1/2 nakrájanej na plátky vyhradenej na drobenie
- 1/2 šálky javorového sirupu plus 2 polievkové lyžice
- 1/3 šálky krémového arašidového masla
- Alobal
- Plastový potravinový obal
Pokyny:
- Panvicu s rozmermi 9 x 9 palcov vystelieme hliníkovou fóliou tak, aby okraje trochu presahovali, a odložíme bokom.
- V miske zmiešajte ovos, ryžové cereálie, ľanové semienko a hnedý cukor. Metla na kombinovanie. Pridajte nakrájanú mandľu a slaninu a premiešajte.
- V samostatnej miske zmiešajte javorový sirup a arašidové maslo. Krém spolu vymiešame do hladka.
- Suchú zmes zalejeme zmesou javorového sirupu. Miešajte, kým nie je všetko zakryté a vlhké.
- Po častiach dávkujte po lyžiciach zmes do pekáča. Pomocou hárku plastovej fólie pevne zatlačte zmes do panvice. Pokračujte v tomto procese, kým nie je všetka zmes v panvici.
- Posypte vyhradenou drobivou slaninkou a stlačte ich. Prikryjeme čistou fóliou a zabalíme do chladničky asi na 2 hodiny.
- Pomocou previsnutej fólie vyberte zmes z panvice. Nakrájajte na rovnako veľké tyčinky (možno ich budete musieť rukou trocha preformovať) a podávajte.
- Zostávajúce tyčinky dajte do chladu vo vzduchotesnej nádobe.
Ďalšie recepty na granolu
Proso tahini granola
Čaj z infúzie granule Earl Gray
Granola sundae
