Niekedy je jednoduché, keď ide o večeru. Toto cestovinové jedlo je ľahké pripraviť, ale má obrovskú chuť z klobásy, sušených paradajok, feniklu a zrelého syra.
Súvisiaci príbeh. Syrové cestoviny Marthy Stewartovej môžu skutočne prinútiť vaše deti, aby jedli svoju zeleninu
Jednoduchá talianska večera
Niekedy je jednoduché, keď ide o večeru. Toto cestovinové jedlo je ľahké pripraviť, ale má obrovskú chuť z klobásy, sušených paradajok, feniklu a zrelého syra.
Rýchly a ľahký recept, ktorý sa dá rýchlo pripraviť, je nevyhnutný pre náročné noci. Zmeňte to pomocou rôznych príchutí klobásy a akéhokoľvek vyzretého syra, ktorý máte po ruke.
Recept na cestoviny z klobásy, syra a sušených paradajok
Slúži 4
Zloženie:
- 12 uncí krátke cestoviny (ako kampanelle alebo fusilli)
- 3 párky
- 1/2 šálky strúhaného syra (ako čedar alebo Gruyere)
- 1 lyžička feniklových semienok
- 1 lyžica najemno nakrájaných sušených paradajok
- 4-6 polievkových lyžíc extra panenského olivového oleja
- Soľ
- Korenie
Pokyny:
- Na cestoviny uvarte veľký hrniec vody. Keď voda vrie, hojne ju osolte a potom pridajte cestoviny. Varíme do al dente, podľa návodu na obale. Vyberte cestoviny z vody a rezervujte si vodu na neskoršie použitie.
- Medzitým si pripravte párky. Špičky noža prepichnite do párkov. Grilujte na rošte, kým nie sú všetky strany hnedé. Uvarené nakrájame na malé kúsky.
- Nakrájané párky preložte do veľkej misy. Pridajte sušené paradajky, feniklové semienka a uvarené cestoviny. Spolu premiešame Ak sa vám cestoviny zdajú suché, nalejte do malého množstva vody z cestovín.
- Cestoviny pokvapkáme extra panenským olivovým olejom, kým nie sú cestoviny dobre obalené. Primiešame syr. Podľa potreby dochutíme soľou a korením.
Viac dennej chuti
Cuketa parmigiana
Zemiaková pórová polievka
Smažené ravioli z homára so smotanovou omáčkou z červeného korenia
