Prosciutto-melónová pizza: Rustikálny zvrat v klasickom slano-sladkom predjedle-SheKnows

Pizza je moje obľúbené jedlo na piatok večer. Je také ľahké ich skĺbiť a za menej ako hodinu už mľaskám.

Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis nám práve predstavila pizzu od babičky a je to útulnejšie, rustikálnejšie roztočenie klasiky

Táto pizza je perfektnou kombináciou chutí. Čerstvý melón v kombinácii s jednoduchou balzamikovou redukciou a prosciuttom-je to zábavný zvrat na klasickom melóne zabalenom v prosciutte zabalenom v predjedle.

Keď som robil túto pizzu, môj manžel sa na mňa pozeral ako na blázna. Melón? Na pizzu? Áno a áno! Je sladká a slaná a pripravená do hodiny. Kto by to nemiloval?

Recept na prosciutto-melónovú pizzu s balzamikovým mrholením

Je čas zmeniť váš večer s pizzou. Tento jednoduchý recept na prosciutto-melónovú pizzu je tiež veľmi chutný a ľahký.

Podáva sa 4-6

Čas prípravy: 20 minút | Čas varenia: 20 minút | Celkový čas: 40 minút

Zloženie:

• 1 dávka ľahké cesto na pizzu
• Extra panenský olivový olej
• 1/2 čajovej lyžičky sušenej bazalky
• 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• 1 šálka syra mozzarella
• 2 unce prosciutto, nakrájané na kúsky
• 1/2 šálky melónu nakrájaného na malé kocky (použila som medovku a melón) 
• Balzamikové mrholenie (recept nižšie)

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 425 stupňov F.
2. Cesto rozvaľkáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vrch pokvapkajte olivovým olejom, nechajte trochu navyše, pretože to bude „omáčka“ na pizzu.
3. Kôru posypanú olivovým olejom posypeme sušenou bazalkou a cesnakovým práškom.
4. Posypeme syrom a pečieme asi 15 až 18 minút, kým nie sú hnedé a chutné.
5. Vyberte z rúry a nalejte prosciutto a melón. Pokvapkáme balzamikom a podávame teplé.
6. Podľa potreby posypeme čerstvým rozdrobeným korením.

Ďalšie recepty na pizzu

Plnené portobello hubové pizze
Kuracia pizza Alfredo
Kuracie taco pizza