Pre brunch tento víkend, môžeme odporučiť urobiť frittatu? A nie hocijaká frittata, Giada De Laurentiis„Veľmi talianska, Vegas obľúbená frittata, jej Caprese Frittata. Nielenže sa perfektne spáruje s vašou mimózou, ale je tiež veľmi ľahké ich vyrobiť.
Našim poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a uvádzame iba produkty, o ktorých si myslíme, že sa vám budú páčiť rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
"Ciele veľkého bruncha: táto nadýchaná caprese frittata (inšpirovaná tou na @giadavegas!)," Píše De Laurentiis. “Perfektný spoločník mimózy na víkend dopredu.”
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Giadzy (@thegiadzy)
Na recept Caprese Frittata od De Laurentiis budete potrebovať všetky nevyhnutné jedlá talianskej kuchyne vrátane cherry paradajok a listov bazalky a syra mozzarella a plátkov Prosciutto di Parma. Vytiahnite zo špajze kóšer soľ a extra panenský olivový olej; a vyberte z chladničky viac ako pol tucta vajec a smotanu-pred varením budú musieť dosiahnuť izbovú teplotu.
"Mohlo by sa to zdať trochu divné, ale nevynechaj ťažkú smotanu! Zaisťuje, aby vajcia zostali vlhké a nadýchané, a navyše dodáva určité bohatstvo, “vysvetľuje De Laurentiis.
Na začiatku zohrejete 8-palcovú nepriľnavú panvicu odolnú voči pečeniu. Ak ho nemáte, odporúčame vám zaobstarať si a HexClad; zaškrtáva všetky políčka a je to Oprah obľúbená.
Obrázok: Amazon.
Po zahriatí pridajte olivový olej, paradajky a soľ a varte, kým paradajky nezmäknú. Potom nalejte vaječnú zmes, ktorá obsahuje smotanu a bazalku, a varte pár minút. Položte celú panvicu pod brojler na asi päť minút. Uvarené ozdobte plátkami prosciutta a paradajkami, a ak chcete, aj bazalkou.
A voila! Najlepšie a najľahšie frittata - štýl De Laurentiis.
Získajte úplnú Caprese Frittata na webovej stránke De Laurentiis, Giadzy.
Hľadáte ďalšie letné recepty? Giada De Laurentiis má toho veľa:
