Bazalka dodáva klasickým citrónovým tyčinkám ešte lepšiu chuť - SheKnows

Jedným z najlepších spôsobov, ako použiť citróny, je výroba citrónových tyčiniek. Sú také nádherné - vzrušujú vaše chuťové poháriky jemnou sladkosťou, ktorú môžu poskytnúť iba čerstvo vylisované citróny a cukor.

Súvisiaci príbeh. Kávový koláč Marthy Stewartovej má citrusový zvrat, ktorý je ideálny na jar

Toto leto máme množstvo krásnych bazalkových rastlín a ja som musel chytiť čerstvé listy a zaradiť ich do tohtosezónneho receptu na citrónovú tyčinku. Nechcete, aby aróma bazalky premohla citrón, ale už len prítomnosť bazalky im dodáva vynikajúci bylinkový nádych. Tento nový prírastok do klasických citrónových tyčiniek si zamilujete.

Recept na tyčinky z citrónovej bazalky

Vychutnajte si tieto klasické šťavnaté a sladké citrónové tyčinky s lahodným nádychom bazalky.

Výťažok 1 panvy (9 x 9 palcov)

Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 50 minút | Celkový čas: 1 hodina

Zloženie:

• 1-1/2 šálky múky, rozdelené
• 1 šálka cukru, rozdelená
• Štipka soli
• 3/4 šálky masla, nakrájaného na kocky
• 1 lyžica citrónovej kôry
click fraud protection
• 1/3 šálky citrónovej šťavy (asi zo 4 citrónov)
• 3 lyžice bazalky, nadrobno nakrájanej (plus ďalšie celé listy na ozdobu)
• 4 vajcia
• Cukrársky cukor (na posypanie vrchu)

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
2. Pekáč vyložíme pergamenom, ktorý prevísa po bokoch.
3. Na výrobu kôrky zmiešajte v kuchynskom robote alebo mixéri 1-1/4 šálky múky, 1/4 šálky cukru a soli. Potom pridajte maslo a citrónovú kôru. Pulzujte, kým sa zmes nestane drobivou.
4. Zmes preložíme do pekáča a rukami ju stlačíme. Pečte asi 20 minút v strednom rošte, kým kôrka nezačne byť zlatistá a pevná.
5. Kým sa kôrka pečie, pripravte si plnku. V strednej miske zmiešajte zvyšnú 1/4 šálky múky a 3/4 šálky cukru. Pridajte vajíčka, citrónovú šťavu a nadrobno nakrájanú bazalku a potom vyšľahajte dohladka.
6. Zmes vylejeme na uvarenú kôrku a opäť pečieme ďalších 25-30 minút alebo kým nezapadne. Keď sa ochladí, bude viac tuhnúť. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
7. Posypeme cukrom cukrom a potom nakrájame na štvorce. Na každý štvorec položte list bazalky, ak ho používate.

Viac citrónových dezertov

Zmrzlina s citrónovou pusinkou je taká jednoduchá, že nepotrebujete ani stroj
Nepečené citrónové torty Meyer sú vegánsky vysnívaný dezert
Nepečené citrónovo-čučoriedkové tvarohové koláče sú perfektne porciované dobroty

Zanechať komentár

Komentáre sú uzavreté.