Je pravdepodobné, že teraz, keď ste po diagnostikovaní celiakie uzdravení, ste trochu pribrali (alebo dokonca niečo schudli). Ako sa prispôsobujete svojmu novému telu?
t
tMyslel som si, že som kedysi sám balil kilá po diagnostikovaní celiakie, ale zrejme som len časťou davu.Počas môjho nedávneho výletu do Vzdelávacia konferencia Nadácie pre celiakiu v PasadenePočúval som prezentáciu Pamely Curetonovej, R.D., z Centra pre výskum celiakie. Hovorila o tomto príliš bežnom prírastku hmotnosti a o tom, že to nemusí byť nutne zlé.
t Pamela Cureton a jej výskum zistili, že túto váhu robí zmeniť bezlepkovú diétu. V štúdii so 679 subjektmi sa 15,8 percenta zvýšilo z normálneho BMI na nadváhu. Ukázalo sa tiež, že 22 percent tých, ktorí mali v čase diagnózy nadváhu, tiež zvýšilo svoju hmotnosť. Tí, ktorí pozornejšie dodržiavali bezlepkovú diétu, mali väčšiu pravdepodobnosť, že priberú. Je to ironické, pretože toľko ľudí, ktorí nie sú celiatici alebo potrebujú lekársky potrebnú bezlepkovú diétu, dodržiava bezlepkovú „diétu“
strata váhy.tAvšakTento nárast hmotnosti ukazuje, že telo je zdravé a liečivé, pretože klky (kedysi poškodené celiakiou) absorbujú viac živín a viac kalórií. Ľudia majú tiež tendenciu jesť viac, pretože sa cítia lepšie; z jedla im už nie je nevoľno, takže majú tendenciu jesť viac a jesť si viac ako predtým.
t Ale prial by som si, aby som vám mohol oznámiť iba tie dobré správy. Tí, ktorí držia bezlepkovú diétu po celiakii, často jedia viac kalorických potravín, ako sú balené a spracované potraviny. Nie je to pre mňa prekvapením, pretože som došiel a kúpil som si každý balíček, škatuľu alebo tašku, na ktorých boli slová „bezlepkový”Na to po mojej diagnóze. Historicky bol kalorický obsah bezlepkových potravín na ich výrobu vyšší v tuku, cukre a kalóriách chutí lepšie, ale teraz čoraz viac bezlepkových spracovaných potravín viac pripomína svoju pšenicu náprotivok. To znamená, že sušienky sú stále sušienky a sušienky sú stále sušienky (bezlepkové alebo nie, nie sú tou najlepšou voľbou).
t Čo môžete urobiť s nechceným prírastkom hmotnosti po diagnostikovaní celiakie? Tu je niekoľko tipov, ktoré som našiel a s ktorými sa dietologovia podelili, na kontrolu nekontrolovaného prírastku hmotnosti (pričom sa držte ďalej od lepku).
1. Sledujte svoje stravovacie návyky pomocou diára o jedle
t
tFotografický kredit: ksushsh/iStock/360/Getty Images
t Je menej pravdepodobné, že budete mať tretí alebo štvrtý bezlepkový súbor cookie, ak viete, že ho budete mať mať za to neskôr nejakú osobnú zodpovednosť (choďte do toho a majte dve, ale máte moju povolenie).
2. Jedzte čo najcelšie
t Jedenie celých potravín (to znamená tých, ktoré nepochádzajú z krabice alebo plastového obalu) vám môže pomôcť vyhnúť sa kalorickým jedlám. Môže vám tiež pomôcť preskúmať nové jedlá, ako je zelenina, ktorá presahuje iba priemernú mrkvu a brokolicu (kel, bok choy, romanesco, dúhový mangold, juku atď.). Niežeby boli všetky balené potraviny pre vás hrozné, ale naučiť sa nahrádzať jedlá z krabice čerstvými surovinami vám môže pomôcť naplniť živiny namiesto kalórií.
3. Neskladujte spúšťacie potraviny vo svojom dome
t Ak sa chystáte na bezlepkový koláč alebo sušienky, nenechávajte ich v dome. Ak viete, že máte v skrini spustenie jedla na prejedanie sa, je to oveľa jednoduchšie chytiť to namiesto toho, aby ste museli odísť z domu, ísť do obchodu a kúpiť spúšťač jedlo. Ak viete, že máte problém ovládať sa okolo jedla, vyhýbajte sa mu.
4. Tento je najdôležitejší
t Naučte sa objímať seba, a nie číslo na váhe. Nechápte ma zle, všetky predchádzajúce tipy sú skvelé. A skutočne túžim po tom, aby ľudia boli zdraví. Nemali by ste sa však trápiť zo snahy udržať si váhu, ktorou ste kedysi boli, najmä ak bola predchádzajúca hmotnosť nezdravá. Zamerajte sa na to, aby vaše telo bolo zdravé a plné výživných bezlepkových potravín, a zamerajte sa na svoje maximálne zotavenie.
t Milujte svoje nové telo bez lepku bez ohľadu na veľkosť. Naučte sa svoje telo vyživovať bezlepkovými jedlami a nechajte ho uzdraviť a zotaviť sa z predchádzajúceho poškodenia zdravým jedlom.
