Je pravdepodobné, že budete pravidelne jesť potraviny, ktoré obsahujú zložky s geneticky modifikovanými organizmami (GMO). Mnoho jedál na raňajky, ľahké jedlá a sódovky vyrobených v USA obsahuje geneticky modifikované zložky. Môžete si myslieť: „Čo je na týchto produktoch najdôležitejšie? Jedlo je jedlo, však? “ Zle. Mali by ste vedieť, že GMO potraviny môžu predstavovať určité riziká pre vaše zdravie.
Povedzte nie GMO
Máš
voľba
Je pravdepodobné, že budete pravidelne jesť potraviny, ktoré obsahujú zložky s geneticky modifikovanými organizmami (GMO). Mnoho jedál na raňajky, ľahké jedlá a sódovky vyrobených v USA obsahuje geneticky modifikované zložky. Môžete si myslieť: „Čo je na týchto produktoch najdôležitejšie? Jedlo je jedlo, však? “ Zle. Mali by ste vedieť, že GMO potraviny môžu predstavovať určité riziká pre vaše zdravie.
Čo sú geneticky modifikované zložky?
Technológia potravín sa za posledné roky dramaticky zmenila. Geneticky upravené zložky sa teraz vyrábajú vložením génov z baktérií, vírusov a dokonca aj ľudí do rastlín a zvierat. A vedci nachádzajú príznaky problémov s týmto prístupom, vrátane zvýšeného používania pesticídov a rizík pre ľudské zdravie.
Tiež sa týka odborníkov z Americkej akadémie environmentálnej medicíny (AAEM), že bez oznámenia ste boli zaradení do nebezpečného experimentu s vašim jedlom. AAEM uviedol, že GMO predstavujú vážnu hrozbu pre zdravie a nie je náhoda, že existuje súvislosť medzi týmito látkami a nežiaducimi účinkami na zdravie. Organizácia v skutočnosti odporučila lekárom, aby svojim pacientom povedali, aby sa vyhýbali GMO, pretože tieto zložky sú spojené s prekvapivým nárastom chronických chorôb a potravinových alergií.
Aké sú riziká GMO?
Jedli by ste potraviny GMO, ak sú označené? Na rozdiel od ostatných priemyselných krajín USA zatiaľ nevyžadujú označovanie. To by sa mohlo zmeniť, ale v súčasnej dobe bez označovania geneticky modifikovaných (GM) zložiek neexistuje spôsob, ako sledovať dôkazy o poškodení vášho zdravia.
Lekárski experti, vrátane viac ako 2 000 lekárov a zdravotníckych pracovníkov v Nemecku a členov Britskej lekárskej asociácie, spochybňujú bezpečnosť GM potravín. Riziká?
- Alergie: Vkladaním cudzej DNA do bežných potravín zavádza biotechnologický priemysel možné nové potravinové alergény.
- Rezistencia na antibiotiká: Lekári varujú, že súčasné používanie génov odolných voči antibiotikám v GM plodinách môže k tomuto riziku prispieť.
Čo môžete urobiť, aby ste sa vyhli GMO
Tisíce spracovaných potravinárskych výrobkov na pultoch miestneho supermarketu obsahujú GM zložky. Takmer 90 percent domácej pestovanej konvenčnej kukurice, sóje a repky je už geneticky zmenených.
Aby ste sa týmto výrobkom vyhli, nakupujte v supermarketoch, ktoré ponúkajú potraviny vyrobené z non-GM surovín, vrátane Trader Joe’s a Whole Foods Market. Pozrite sa na zoznamy zložiek produktov a nakupujte certifikované organické potraviny, kedykoľvek je to možné.
Dávajte si obzvlášť pozor na kukuričný, sójový, repkový a bavlníkový olej, pretože tieto potravinové výrobky boli často geneticky zmenené. Na etiketách potravín hľadajte aj iné ako GMO.
The Centrum pre bezpečnosť potravín uvádza zoznam niektorých produktových radov, ktoré nie sú určené pre GMO, vrátane:
Mäso/náhradky mäsa
- Značka 365 (Whole Foods)
- Amy
- Sunshine Burger
- Wildwood
- Farmy Woodstock
Mliekareň
- Horizon Organic
- Mliekareň Morningland
- (Alden, Julie)
- Organická údolná mliekareň
- Farma Stonyfield
Chlieb a obilniny
- Šípkové mlyny
- Bobov červený mlyn
- Kaskádové farmy
- Edens
- Prírodná cesta
- Inteligentné tyče Omega
Viac informácií o GMO môžete získať na GMO-Compass.org. Stručne povedané, genetické inžinierstvo je nepredvídateľnou technológiou, ktorá podľa odborníkov ohrozuje naše životné prostredie a zdravie. Našťastie máte možnosť vyhnúť sa GMO potravinám.
Príbehy, na ktorých vám záleží, dodávané denne.
