Aj keď je tento recept sám o sebe dobrý, zvážte niekoľko variácií, ako napríklad použitie sušených brusníc s hrozienkami - alebo namiesto nich - alebo trochu škorice a muškátového orieška, aby ste veci trocha okorenili!
Prísady
- 1/2 šálky masla alebo margarínu, zmäkčené
- 1/4 šálky cukru
- 1/2 šálky baleného svetlohnedého cukru
- 2 vajcia
- 1 šálka tepelne neupraveného ovsa
- 3/4 šálky celozrnnej múky
- 3/4 šálky hrozienok
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
Pokyny 1) Predhrejte rúru na 375 stupňov F. 2) Vo veľkej mise so mixérom na stredné otáčky vyšľahajte všetky ingrediencie, kým nie sú dobre premiešané, občas misku zoškrabte. 3) Pokvapkajte čajovými lyžičkami, vzdialenými od seba 1 palec, na list cookie. 4) Pečte 10 až 12 minút alebo kým nie sú svetlohnedé. Ihneď odstráňte cookies na mriežkach; v pohode. Vyrába 36 cookies Výživa: Každý koláčik poskytuje približne: 71 kalórií, 1 g bielkovín, 10 g uhľohydrátov, 3 g tuku (0 g nasýteného), 1 g vlákniny, 12 mg cholesterolu, 2 mcg folátu, 0 mg železa, 77 mg sodíka.
Recept s láskavým dovolením Rady pre potraviny z pšenice
