Americké ministerstvo poľnohospodárstva a ministerstvo zdravotníctva a sociálnych služieb práve vydalo najnovšiu verziu diétnych smerníc pre Američanov. Pravidlá z roku 2010, aktualizované každých päť rokov, kladú dôraz na minimalizáciu spracovaných potravín a získavanie ďalších ovocie a zeleninaa zvýšenie fyzickej aktivity.
Pozrite sa na nové stravovacie smernice pre Američanov
Nové stravovacie smernice pre Američanov z roku 2010 nabádajú na konzumáciu väčšieho množstva Zdravé jedlá ako ovocie, zelenina, celozrnné produkty, mliečne výrobky bez tuku a s nízkym obsahom tuku a morské plody, pričom obmedzujú sodík, nasýtené a trans-tuky, pridaný cukor a rafinované zrná. Odporúčajú, aby Američania znížili príjem sodíka na 2 300 miligramov denne a menej ako 10 percent denných kalórií by malo pochádzať z nasýtených tukov.
Nájdite rovnováhu pre svoje zdravie
Nové diétne usmernenia tiež kladú dôraz na vyváženie príjmu kalórií s fyzickou aktivitou v úsilí o podporu zdravia, zníženie rizika chronických chorôb a zníženie výskytu obezity.
Niekoľko tipov, ktoré tieto pokyny ponúkajú, aby spotrebiteľom pomohli zdravšie sa rozhodnúť:
- Vychutnajte si jedlo, ale jedzte menej.
- Vyhnite sa nadrozmerným porciám.
- Uvarte polovicu taniera ovocia a zeleniny.
- Prejdite na beztukové alebo nízkotučné (1 percento mlieka).
- Porovnajte sodík v potravinách, ako je polievka, chlieb a mrazené mäso - a vyberte si potraviny s nižším počtom.
- Namiesto sladkých nápojov pite vodu.
Čo znamenajú nové stravovacie pravidlá pre Američanov
SheKnows.com sa rozprávala s Glennom Gaesserom, Ph. D. a autor Veľké tučné klamstvá: pravda o vašej hmotnosti a zdravío tom, čo nové stravovacie pravidlá znamenajú pre väčšinu Američanov.
Američania stále zle vyberajú potraviny
Pretože nové diétne zásady sú dosť porovnateľné s predchádzajúcou verziou (t. J. Zameranie na celozrnné produkty, ovocie a zelenina), nič nenaznačuje, že by to malo byť veľkým šokom ktokoľvek. Podľa nedávnych štatistík z Centier pre kontrolu a prevenciu chorôb je takmer 34 percent Američanov obéznych, čo naznačuje, že stále robíme nesprávne potraviny. "Každý vie, že by sme mali jesť viac celozrnných výrobkov, ovocia a zeleniny a obmedziť ich príjem." potraviny s množstvom pridaného cukru, nasýtených tukov a soli, ale žiť v USA z toho robí výzvu, “hovorí doktor Gaesser hovorí.
Poznamenáva, že odporúčania týkajúce sa zdravého stravovania podľa súčasných usmernení boli uvedené v predchádzajúcich verziách - problémom zostáva, že len veľmi málo ľudí nasledovať odporúčania. "Keď na začiatku 90. rokov minulého storočia vyšla pyramída sprievodcu jedlom, prieskumy o niekoľko rokov neskôr naznačili, že odporúčania v skutočnosti dodržalo menej ako 10 percent Američanov," vysvetľuje. "Ľudia stále jedia príliš málo ovocia a zeleniny a." vláknina príjem je len asi polovica toho, čo by malo byť. Nemyslím si teda, že diétne pokyny budú mať veľký vplyv. “
