Potešte svojich dovolenkových hostí týmto vynikajúcim receptom na vegánsku večeru, ktorý ponúka zdravé cestoviny a mäsové huby v chutnej krémovej omáčke.
Potešte svojich dovolenkových hostí týmto vynikajúcim receptom na vegánsku večeru, ktorý ponúka zdravé cestoviny a mäsové huby v chutnej krémovej omáčke.
Súvisiaci príbeh. 45 vegánskych vianočných receptov, ktoré spríjemnia vašu dovolenku
Krémové hubové fettucini
Slúži 6
Zloženie:
-
t
- 1/2 šálky suchého červeného vína
- 2 lyžice tamari
- 2 polievkové lyžice vegánskej worchesterskej omáčky
- 5 strúčikov cesnaku, mletých
- 2 lyžice mletej čerstvej petržlenovej vňate
- 2 polievkové lyžice olivového oleja a ďalšie na kefovanie
- 2 čajové lyžičky sušeného talianskeho korenia
- 16 uncí hríbov crimini, na polovicu (ak sú malé) alebo na štvrtiny (ak sú väčšie)
- 12 uncí celozrnného fettucini
- Strúhaný vegánsky syr podľa chuti
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Vo veľkej mise zmiešajte víno, tamari, worchestershire, cesnak, petržlenovú vňať, olivový olej a talianske korenie.
- Pridajte huby do misky a premiešajte, aby sa obalili. Misku prikryte plastom a odložte na 20 až 30 minút, občas premiešajte.
- Po marinovaní húb uvarte fettucini vo veľkom hrnci osolenej vriacej vody podľa pokynov na obale.
- Kým sa fettucini varí, potrite veľkú panvicu olivovým olejom a dajte na stredne vysokú teplotu. Pomocou štrbinovej lyžice preneste huby na panvicu a varte za častého miešania, kým huby nezačnú hnednúť.
- Pridajte vínnu omáčku na panvicu a varte za častého miešania 2 až 3 minúty.
- Cestoviny scedíme a pridáme na panvicu. Párkrát premiešajte.
- Ihneď podávajte so syrom.
t
t
t
t
t
t
Chutnejšie recepty na vegánsku večeru!
