Choďte ekologicky proti starnutiu-SheKnows

Pri našom úsilí o večnú mladosť a krásu sme ochotní ísť v mnohých ohľadoch do extrému, ale tekutý šalát... je to veľká požiadavka. Dozvieme sa, prečo sú zelené smoothie ďalšou veľkou vecou a prečo sú zelené tak dôležité pre naše zdravie a vitalitu.

Súvisiaci príbeh. Bozkávanie je skutočne dobré pre vaše duševné a fyzické zdravie

Sme generácia zameraná na rýchle riešenie, na okamžité výsledky a požadujeme jasnú príčinu a následok, kým nie sme ochotní venovať svoj čas a peniaze. Aj keď to má za následok, že mnohé ženy sú netrpezlivé a hľadajú chirurgické alebo farmaceutické riešenia symptómy starnutia, nový nárast puristov bojuje proti chorobám a starnutiu zvnútra von výživa.

Napriek súčasným módnym diétam, ako je paleo, surová a bez cukru, Svetová zdravotnícka organizácia uvádza nízku spotrebu ovocia a zeleniny v top 10 popredných príčin globálnej úmrtnosti a podľa Queensland Health iba 9 percent Austrálčanov starších ako 18 rokov dostáva odporúčanú zeleninu príjem.

Prečítajte si fakty o surovej strave >>

SheKnows hovorila s Deliou McCabeovou z Zdravie Delia, jeden z popredných austrálskych výskumníkov v oblasti výživy, aby sa dostal do hĺbky týchto alarmujúcich štatistík a o tom, ako môžeme bojovať proti starnutiu zvnútra.

Ona vie: Ako môžeme bojovať proti starnutiu zvnútra?

Delia McCabe: Iba 1 percento ľudí prijíma preventívne opatrenia pre svoj život vo všeobecnosti, väčšina ľudí má krátkodobé ciele alebo počká, kým začnú konať. Zdravá strava, ktorá sa zameriava na listovú zeleninu, esenciálne tuky a oleje, je najlepším spôsobom, ako bojovať proti celému radu zdravotných problémov vrátane starnutia, hormonálnych problémov a iných telesných porúch.

SK: Prečo sú zelené tak dôležité?

DM: Zelené listy sú stavebným kameňom života na Zemi a mali by byť aj pre naše telo. Výskumník výživy Dr. Udo Erasmas tvrdí, že zelenina by mala tvoriť spodnú vrstvu potravinovej pyramídy, pretože sú také dôležité. Čo je viac:

• Zelená obsahuje chlorofyl a esenciálne tuky, ktoré pomáhajú okysličovať a regenerovať bunky v celom našom tele telo a mozog - základná súčasť starostlivosti o zdravú a mladistvú pokožku, myseľ a vnútro orgány.
• Prirodzene zmierňujú zápal v tele.
• Zelená obsahuje vlákninu, ktorá vyplavuje črevá a pomáha zbaviť sa toxínov v tele.
• Obsahujú vysokú hladinu bielkovín a jednotlivých aminokyselín.
• Sú bohaté na živiny a obsahujú vitamín C, beta karotín, vitamíny B a fytonutrienty, ktoré majú silné antioxidanty.
• Zelení v skutočnosti pôsobia ako deodorant v tele, bojujú proti telesnému pachu a zápachu z úst.
• Podľa Otta Warburga, významného výskumníka rakoviny v päťdesiatych rokoch minulého storočia, diéta s vysokým obsahom potravín podporujúcich kyslík-ktorými sú zelené listy-výrazne znižuje pravdepodobnosť rakoviny.

SK: Aký je teda najlepší spôsob, ako zaradiť zeleň do našej stravy?

DM: Aj keď sú šaláty dobré, väčšina ľudí nemá zo zelených plodov úplné nutričné ​​výhody, pretože ich dostatočne nežuje. Každé sústo by sa malo žuť asi 30 sekúnd, kým sa nestane hladkou, krémovou dužinou, ktorá umožní uvoľnenie živín. Z tohto dôvodu sú zelené smoothies skvelým spôsobom, ako zvýšiť príjem zelených. Nielenže je to rýchly a ľahký spôsob, ako zjesť viac porcií zelených plodov, v procese miešania sa zelenina rozdelí na dokonalú konzistenciu pre naše telo, aby okamžite asimilovala živiny.

SK: Znie to ako veľké úsilie o niečo, čo sa nezdá byť veľmi chutné. Existujú nejaké triky?

DM: Victoria Boutenko je známa ako „kráľovná zeleného smoothie“ a odporúčam jej knihu, Green Smoothie Revolution, za množstvo receptov a informácií. Zelené smoothies sú prekvapivo chutné, najmä ak sú zmiešané s ovocím a ľadom. Nech je to čo najjednoduchšie a postupne pridávajte ďalšie zelené, ako si na to zvyknete. Budete sa čudovať, že ako sa vaše telo plní živinami a menia sa vaše chuťové poháriky, prestanete mať chuť na sladké a namiesto toho začnete túžiť po zelených smoothies.

SK: V neposlednom rade musíme kupovať ekologickú zeleninu, aby sme získali plný úžitok?

DM: V ideálnom svete by sme všetci kupovali organické. Ďalšou najlepšou vecou je jesť čo najčerstvejšie, najlepšie mimo vlastnej záhrady. Ak vaše zelené nie sú organické, mali by ste ich umyť alebo postriekať roztokom 1 dielu octu a 2 dielov vody, potom pred použitím do smoothie opláchnite.

Zelené smoothie recepty na vyskúšanie

Tím SheKnows sa vzal na duševne šťastné miesto a predbežne zhodil pár vzoriek zeleného smoothie. Sme príjemne prekvapení, keď vám môžeme oznámiť, že zelené smoothie sú nielen chutné, ale aj príjemné. Skúste sami; stačí skombinovať ingrediencie uvedené v mixéri a nechať 1–3 minúty pôsobiť, podľa výkonu vášho stroja.

Ďalšie tipy pre zdravie, ako elegantne starnúť

Najlepšie vitamíny pre každú fázu života
Tipy na elegantné starnutie
Ako zostať fit vo svojich 30., 40., 50. a 60. rokoch