Nie je nič jednoduchšie ako kuracie prsia. Prečo však namiesto toho, aby ste pridali iba soľ a korenie a opražiť, nepridali šalotku a rozmarín a neurobili z toho prsia niečo skutočne špeciálne?
Dnes večer je tretia noc Chanuka. Ak ste niečo ako ja, pravdepodobne ste si urobili pekný hrudník a latkes prvú noc a včera večer mal zvyšky. Ale stále zostáva šesť nocí a rodina stále potrebuje večerať. Môžete si objednať alebo urobiť niečo rýchle a jednoduché. Ale prečo si neurobiť ďalšie jedlo na dovolenku, ktoré je super ľahké a rovnako špeciálne ako prvú noc? Najlepšie zo všetkého je, že si oddýchnete od hovädzieho mäsa. Toto kuracie jedlo z Naozaj jednoduché je veľmi chutný a tak jednoduchý na prípravu, nikto vám neuverí, že ste v kuchyni nestrávili ďalší deň.
Kura a šalotka
Prísady:
- 4 lyžice olivového oleja
- 4 vykostené kuracie prsia bez kože
- soľ a korenie podľa chuti
- 4 šalotky, nakrájané na tenké kolieska
- 2 lyžice nasekaného čerstvého rozmarínu
Pokyny:
- Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Kura ochutíme soľou a korením a varíme do zlatista, kým nie je uvarené, sedem až osem minút na každú stranu; preniesť na taniere.
- Panvicu vymažte a zvyšné tri polievkové lyžice oleja zohrejte na stredne vysokej teplote. Pridajte šalotku, rozmarín, soľ a korenie a miešajte, kým šalotka nezmäkne, tri až štyri minúty. Kura podávajte preliate šalotkovou zmesou.
Ďalšie recepty zo šalotky
Restované paradajky a šalotku
Cukor hrášok so šalotkou
Sladká karamelizovaná šalotka
