Šéfkuchárka celebrít zameraná na zdravie Candice Kumai miluje jedlo rovnako ako miluje zostať štíhla a zdravá. Autorka knihy Pretty Delicious a spoluautorka časopisu Lifetime’s Cook Yourself Thin si k nám sadla, aby sa podelila o jej top zdravý životný štýl tipy, ktoré môžete zaviesť do praxe počas prázdnin, ako aj počas celého roka. Tu je osem skutočne jednoduchých spôsobov, ako zostať štíhly, upravený a šťastný.
Dajte svoju myseľ striedmosti
Moderovanie nie je nový módny spôsob stravovania - dokonca ho praktizujú aj tí najväčší gurmáni. “Vždy sa držte slová veľkej Julie Childovej: Všetko s mierou, vrátane moderovania, “povzbudzuje Kumai, ktorý je a Najlepší kuchár kamenec a nový sudca dňa Iron Chef America. "Pamätajte si, že posledná časť... nemôžeme byť všetci svätí cez prázdniny, ale určite sa dokážeme zmierniť."
Doprajte si trochu
Prázdniny určite prinášajú veľa príležitostí na to, aby ste si ich mohli dopriať, ale s potravinovými pokušeniami sa stretávate po celý rok. Kumai skutočne navrhuje podľahnúť. Ale nepreháňajte to. "Dopraj si, ak chceš," hovorí. "Keď chceš niečo sladké, daj si trochu môjho obľúbeného,
Čistá tma čokoládu, alebo keď máte chuť na hranolky, dajte si ich! “ Ako chutná vedľajšia poznámka je, že Kumai nedávno spolupracoval s Pure Dark, remeselnou čokoládou vyrobenou v malom dávky z prémiových kakaových bôbov (táto čokoláda je úžasná!), aby ste vytvorili zdravé, ale dekadentné recepty na čokoládu práve vtedy, keď máte chuť na sladké vzniknúť.Varte na chudo!
Zdravé náhrady sú jednoduchou povinnosťou pri varení na dovolenke aj v každodennom živote. "Používajte šikovné swapouty, ako je olivový olej na maslo, grécky jogurt na kyslú smotanu a majonézu alebo mandľové mlieko na mlieko alebo smotanu," hovorí Kumai. "Obmedzte kalórie v nápojoch pitím vody alebo sódy."
Nikdy neostaň hladný
Nemyslite si, že vynechanie raňajok a obeda povedie k chudnutiu. Kumai odporúča, aby ste sa hladovali v dňoch, kedy sa plánujete zúčastňovať večierkov, a nikdy by ste nemali bez neho stráviť hodiny jesť počas bežných dní, obzvlášť predtým, ako sa vyberiete do obchodu s potravinami, alebo keď sa na to chystáte variť. "Nebuďte príliš hladní... to vám pomôže vyhnúť sa šialenému prejedaniu sa," dodáva šéfkuchár celebrit.
Použite malý tanier
Vedeli ste, že na veľkosti taniera skutočne záleží? "Ak naplníte menší tanier, vizuálne to oklamá vaše oko, aby uverilo, že váš tanier je plný," vysvetľuje Kumai. "Vždy sa teda rozhodnite pre malý tanier a pri dovolenkových stretnutiach alebo koktailových večierkoch sa riaďte pravidlom 80:20: 80% zdravých jedál a 20% zhovievavých jedál." Tiež sa obmedzte na jeden tanier.
Uviesť do chodu
V zime je obzvlášť lákavé zostať stočený na gauči pri krbe, ale Kumai vás nabáda, aby ste vyšli von a rozhýbali telo. "Počasie neospravedlňuje, aby sme nevyšli von a nespracovali si to," hovorí zdravý šéfkuchár. "Zavolaj priateľku, aby prišla a klebetila, keď sa budeš prechádzať v teplom zimnom oblečení." Ak je počasie skutočne hrozné, Kumai odporúča: „Choďte na hodinu jogy alebo si urobte Šialenstvo cvičné DVD doma. “ Dodržiavanie cvičebného programu v mesiacoch nepriaznivého počasia zvyšuje pravdepodobnosť, že budete cvičiť po celý rok.
Urobte si s rodinou čas na radosť
Prázdniny vám poskytujú dôvod stretnúť sa s rodinou a priateľmi, ale Kumai odporúča tráviť čas s tými, ktorých máte radi, teraz aj počas celého roka. Zábava so svojimi blízkymi vám môže zlepšiť náladu, čo znamená, že sa budete cítiť menej stresovaní a náchylní na emocionálne jedenie. "Byť šťastný je veľmi zdravý pocit, preto trávte kvalitný čas so svojimi blízkymi, či už je to kartová hra, prechádzka v parku, pečenie s mamou alebo dokonca umývanie riadu," dodáva.
Dávaj druhým
Napriek tomu, že prázdniny prinášajú do popredia vašich myšlienok dávanie, môžete druhým požehnávať po celý rok. Kumai odporúča venovať svoj čas a zdroje tým, ktorí to potrebujú, ako spôsob, ako zlepšiť svoje zdravie a šťastie. Hovorí: „Darovanie je dobré pre vašu dušu, urobte si preto čas na darovanie útulku, varenie pre tých, ktorí to potrebujú, alebo si jednoducho vezmite konzervy a vezmite ich do miestnej potravinovej banky.“
Viac odborných zdravotných rád
Opýtajte sa dietológa: 10 najlepších tipov, ako schudnúť a udržať si ho
Opýtajte sa dietológa: 10 najlepších diétne tipy pre viac energie
Opýtajte sa pôrodnej sestry: 9 vecí, ktoré by ste mali vedieť o tehotenstve a pôrode
