Keď chlad zimy mizne a jar kričí „obnova“ s čerstvo vysadenými kvetmi, a večera s oslavou pre niekoľkých blízkych priateľov je to perfektný spôsob, ako osláviť zmenu ročných období. Tu je niekoľko tipov (a časová os), ako zorganizovať večierok pre páry, ktorý rozbúcha dom na jar - a po celý rok.
Päť týždňov a počítanie
Rozhodnite sa pre rande a zostavte si zoznam hostí. Tara Wilson, plánovač akcií a konzultant životného štýlu, ktorý bol predstavený v ABC, CBS a NBC, je zástancom ručne napísaných pozvánok, pokiaľ ide o večere. "Žiadne udalosti, prosím," hovorí Wilson. "Chcete, aby sa vaši hostia cítili výnimočne a rozmaznane."
Štyri týždne dopredu
Pozvite svojich hostí a začnite plánovať svoje menu. V rámci svojich hostiteľských povinností musíte zvážiť diétne obmedzenia svojich hostí. Vyhýba sa niekto určitým jedlám? Vegetarián? Neznášate lepok? Alergický na akékoľvek potraviny? Okrem vyjednávania o niekedy lepkavých vodách, kto čo môže jesť, určite aj to, koľko kurzov budete podávať. Pamätajte si, že čím viac chodov, tým slávnostnejšia večera bude - a viac riadu na umývanie.
Tri týždne do konca
Kúpte alebo si objednajte párty doplnky. Vyrazte do akcie so všetkými špeciálnymi položkami, ktoré potrebujete na večierok, vrátane gurmánskych jedál alebo kúskov mäsa, kvetinových úprav, konkrétnych vín a večierkov.
Dva týždne na pristátie
Urobte si inventár zo základov špajze a baru a všimnite si, čo potrebujete kúpiť. Začnite nakupovať potraviny, ktoré sa nedajú rýchlo porušiť, ako aj barové potreby. Wilson hovorí, že je to tiež čas na kontrolu všetkých pozvaných hostí, od ktorých ste už nedostali odpoveď, a potvrdenie ich účasti.
Týždeň do predstavenia
Vykonajte ťažkú predbežnú prácu. Ak chcete ušetriť veľa stresu v deň, strávte teraz trochu času logikou večierkov. Doprajte svojmu domu dobré upratovanie, presuňte akýkoľvek ťažký nábytok, ktorý je potrebné premiestniť, a pripravte si párty. Nakoniec Wilson varuje, aby u predajcov potvrdil, že vami objednané špeciálne položky budú pripravené na vyzdvihnutie alebo doručené včas.
Dva dni vopred
Pripravte si, čo môžete. Ak máte recepty, ktoré je možné pripraviť v predstihu, urobte ich hneď. Rovnako tak zmiešajte, nakrájajte, skombinujte alebo pripravte akékoľvek suché prísady, ktoré budú použité vo vašich receptoch. Akonáhle je základná príprava jedla hotová, prestrite si stôl pomocou lístkov, riadu a dekorácie (nie však z čerstvých kvetov).
Jeden deň predtým
Vykonajte úlohy. Už si skoro tam Toto je deň, kedy môžete nakupovať potraviny a kvety, pripraviť si jedlo, ktoré je možné schladiť cez noc, vyzdvihnúť potrebné položky a naplánovať si zajtrajší časový harmonogram a zoznam úloh.
Veľký deň
Ak ste sa držali zvyšku časovej osi, tento deň by mal byť koláč bez stresu. Dobre, možno to nie je také ľahké, ale dá sa to zvládnuť. Ráno naaranžujte kvety a vybavte priestor baru a kávu/čaj. Dve až tri hodiny pred začnite varenie a vychladnite víno a šampanské. Do 15 minút zapaľte sviečky, pustite si hudbu a, ako hovorí Wilson, „nalejte si pohár vína a zhlboka sa nadýchnite“.
Ďalšie jednoduché tipy na párty
Prázdninový zábavný sprievodca prežitím
Vyberte si večierok
Sprievodca prípravou na večierok: Čo urobiť vopred
