Po stáročia rôzne náboženstvá obhajujú pôst ako prostriedok duchovnej očisty a dodržiavania rituálov a podobne aktivisti protestujú proti politickej alebo sociálnej nespravodlivosti. Pretože sa vyhýba tuhým jedlám, pôst propagovali skupiny, ktoré trvali na tom, aby telo detoxikovalo od škodlivých chemikálií a ďalších skrytých nebezpečenstiev. Navyše, túto zdanlivo drastickú diétnu metódu propagujú celebrity vyhlasujúce zázrak strata váhy. Pôst a detoxikácia však neprichádzajú bez rizika. Tu je návod, ako môže pôst prekaziť vaše úsilie o chudnutie a čo je najhoršie, poškodiť vaše zdravie.
Čo definuje pôst?
Rovnako ako vegetariánstvo, aj pôst má mnoho variácií a definícií. Niektoré protokoly o pôste neponúkajú žiadne tuhé potraviny, ale povoľujú vodu a ovocné šťavy, zatiaľ čo iné trvajú na tom, že pravdivejšie je povoliť iba vodu. Potom sú tu tí, ktorí celé dni nič nejedia ani nepijú. V záujme zrozumiteľnosti nasledujúci text vysvetľuje lekársku alebo fyziologickú definíciu pôstu.
Pôst nastáva prirodzene medzi jedlami (po absorpcii), ak sa jedlo alebo živiny nekonzumujú tri až päť hodín a po nočnom spánku (osem hodín). Počas oboch týchto časov je pôst požadovaný a bezpečný a je súčasťou celkového prírodného plánu. Predĺžené pôst je, keď sa 16 až 24 hodín nespotrebuje žiadne jedlo ani živiny a trvá niekoľko dní alebo týždňov. V závislosti od zdravia jednotlivca a typu pôstu môže byť predĺžený pôst kontraproduktívny a nebezpečný.
Pôst kvôli chudnutiu vytvára stres
Jedinci, ktorí rýchlo schudnú, sa pripravujú na zlyhanie, pretože telo je v dôsledku evolučných opatrení pevne zapojené do boja proti hladu (predĺženému pôstu). Inými slovami, v čase dlhšieho pôstu sa ľudské telo prepne do režimu sebazáchovy spomalením metabolizmu a zvýšením produkcie kortizolu, známeho ako stresový hormón. Kortizol je vylučovaný nadobličkami vo väčších množstvách ako obvykle v čase choroby alebo emocionálneho alebo fyzického stresu vrátane hladovania.
Stres ničí svaly
Kortizol štiepi svalové tkanivo, aby uvoľnil určité aminokyseliny (bielkoviny), ktoré je možné premeniť na cukor a tak nakŕmiť mozog, červené krvinky a obličky. Aj keď mozog môže využívať tuky (ketóny) na palivo, ako aj na cukor, uprednostňuje cukor a červené krvinky môžu prežiť iba vtedy, ak ako zdroj energie použijú cukor. Rozklad svalov je kontraproduktívny, pretože svaly využívajú tuk ako hlavný zdroj energie, takže strata svalov spomaľuje celkový proces spaľovania tukov.
Pôst zvyšuje hormóny hladu
Dlhodobý pôst tiež znižuje produkciu hormónov štítnej žľazy, a to spolu s rozpadom svalového tkaniva spomaľuje rýchlosť metabolizmu a celkový metabolizmus. Sabotáž príde na rad, keď sa pôst zastaví a obnoví sa normálne stravovanie - a väčšina ľudí urobiť obnoviť ich normálne stravovacie návyky. Na začiatku predĺženého pôstu je chuť do jedla potlačená, ale akonáhle sa obnoví normálne stravovanie, hormóny chuti do jedla sa naplno rozbehnú a jednotlivci začnú byť hladnejší. Zvýšená chuť do jedla spojená so spomaleným metabolizmom a menším počtom svalových tkanív je trifecta na zvýšenie telesnej hmotnosti.
Pôst na detoxikáciu nie je potrebný
Ľudské telo je úžasný stroj navrhnutý tak, aby vykonával mnoho nedobrovoľných funkcií, z ktorých detoxikácia má zásadný význam. V skutočnosti má telo štyri veľmi účinné orgány navrhnuté tak, aby zvládli detoxikáciu toxínov: koža, hrubé črevo, pečeň a obličky. U v podstate zdravých jedincov tieto orgány fungujú tak, že zbavujú telo mnohých toxínov a odpadových látok, ktoré by nás inak mohli zahltiť.
Prirodzene môžete detoxikovať svoje telo nasledujúcimi zmenami životného štýlu:
- Jedzte viac ovocia a zeleniny.
- Vyhnite sa spracovaným a rýchlym jedlám.
- Vyhnite sa sladeným nápojom a alkoholu.
- Zvýšte príjem vlákniny a probiotík.
- Piť veľa vody.
- Cvičenie.
Nebezpečenstvo pôstu
Okrem toho, že je pôst na krátku dobu (menej ako 24 hodín) kontraproduktívny, je bezpečný. Dlhodobý pôst však môže odbúrať svaly a zbaviť telo cenných živín vrátane vitamínov, minerálov a elektrolytov, esenciálnych mastných kyselín, bielkovín a uhľohydrátov. Nezdraví jedinci sú vystavení väčšiemu riziku a nemali by sa držať medzi jedlami a počas spánku iný pôst ako bežný pôst. Príznaky a príznaky predĺženého pôstu zahŕňajú bolesti hlavy, únavu, závraty a duševné zmätok, dehydratácia, hypoglykémia, zápcha, pocit chladu, žlčové kamene, anémia a svaly slabosť.
Či už ste nabrali na prázdniny kilá alebo si chcete zlepšiť zdravie o chudnutie, zvážte rozumný prístup k správnemu stravovaniu a cvičeniu skôr, ako svoje telo vystavíte kontraproduktívnemu stresu spôsobenému pôstom.
Viac o rizikách spojených s diétou
Módne diéty: Čo funguje a čo nie?
Od kapustovej polievky po grapefruity, od Atkinsa po zónu, existuje množstvo diét. Dr David Bull spoločnosti NewYouTV oddeľuje dobrých, zlých, nezmyselných a nebezpečných.
Viac spôsobov, ako schudnúť
- Môžete skutočne schudnúť tento rok?
- Vyberte si bezpečný detox
- Ako schudnúť po prázdninách
