Talianske, indické a mexické korenie dodávajú hranolkám štipku chuti - SheKnows

Zvýšte kvalitu týchto troch receptov na domáce hranolky, ktoré zahŕňajú mexickú, taliansku a indickú príchuť.

Súvisiaci príbeh. Mini pizze od Giady De Laurentiis s precíznymi topánkami sú neodolateľne roztomilé a chutné

Milujem hranolky a vždy sa snažím vytvoriť nové zmesi korenia na polevy. Tieto tri zmesi korenia vám pomôžu začať s vlastnou pikantnou zmesou na vyprážanie doma.

1. Recept na hranolky s indickým korením

Indické chute sú pre rok 2014 obrovským trendom. Vďaka kombinácii kurkumy a kmínu tieto hranolky skutočne vyniknú. V skutočnosti boli mojimi obľúbenými z trojice. Ako si všimnete, tieto hranolky vyšli oveľa žltšie ako ostatné dávky, a to kvôli kurkume.

Podáva sa 3-4

Zloženie:

• 1/4 čajovej lyžičky kurkumy
• 1/4 čajovej lyžičky mletého kmínu
• 1/4 čajovej lyžičky koriandrových semienok
• 1/4 čajovej lyžičky papriky
• 1/8 čajovej lyžičky soli
• 3 veľké červenohnedé zemiaky
• 1 lyžička olivového oleja

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
2. V malej miske zmiešajte kurkumu, kmín, koriander, papriku a soľ.
3. Zemiaky nakrájame na kolieska. Potrieme olivovým olejom a potom hranolky posypeme zmesou korenia.
4. Pečte v rúre 25 minút.

2. Recept na hranolky s talianskym korením

Tieto hranolky sa vždy robia u mňa doma. Väčšina ľudí už má korenie v komore a dokáže šľahať dávku v priebehu niekoľkých minút. Ak ich chcete naozaj nechať vyniknúť, pri pečení ich polejte trochou nastrúhaného parmezánu.

Podáva sa 3-4

Zloženie:

• 1/2 čajovej lyžičky sušených listov bazalky
• 1/4 čajovej lyžičky koriandrových semienok
• 1/4 čajovej lyžičky cesnakovej soli
• 1/4 čajovej lyžičky papriky
• 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
• 1/4 čajovej lyžičky rozotretej šalvie
• 1/2 čajovej lyžičky sušených petržlenových vločiek
• 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia
• 3 veľké červenohnedé zemiaky
• 1 lyžička olivového oleja

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
2. V malej miske zmiešajte bazalku, koriander, cesnakovú soľ, papriku, oregano, šalviu, petržlenovú vňať a čierne korenie.
3. Zemiaky nakrájame na kolieska. Potrieme olivovým olejom a potom hranolky posypeme zmesou korenia.
4. Pečte v rúre 25 minút.

3. Recept na hranolky s mexickým korením

Nie je lož, že milujem čokoľvek s mexickými príchuťami. Vďaka týmto hranolkám mám opäť chuť na mexické jedlo. Korenie vytvára malý nádych tepla, ale pridajte ho do queso alebo guacamole a ste vo francúzskom nebi.

Podáva sa 3-4

Zloženie:

• 1/2 čajovej lyžičky čili prášku
• 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• 1/4 čajovej lyžičky oregana
• 1/4 čajovej lyžičky papriky
• 1/4 čajovej lyžičky mletého kmínu
• 1/4 čajovej lyžičky stolovej soli
• Pár štipiek mletého korenia
• 3 veľké červenohnedé zemiaky
• 1 lyžička olivového oleja

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
2. V malej miske zmiešajte čili prášok, cesnakový prášok, oregano, papriku, kmín, soľ a korenie.
3. Zemiaky nakrájame na kolieska. Potrieme olivovým olejom a potom hranolky posypeme zmesou korenia.
4. Pečte v rúre 25 minút.

Viac chutných domácich hranoliek

Pečené hranolky zo sladkých zemiakov
Pečené hranolky z chipotle
Hranolky z pečeného cesnaku