Ak potrebujete výhovorku na druhú šálku kávy, budete nadšení, že výskum podporuje vašu opravu kofeínu. Jeden z mnohých užitočných tipov v Potravinové kúry Joy Bauera (Rodale, august 2011), pitie kávy vám dodá nielen energiu, ale aj kognitívne zdravie. Tu je postup.
Ak potrebujete výhovorku na druhú šálku kávy, budete nadšení, že výskum podporuje vašu opravu kofeínu. Jeden z mnohých užitočných tipov v Potravinové kúry Joy Bauera (Rodale, august 2011), pitie kávy vám dodá nielen energiu, ale aj kognitívne zdravie. Tu je postup.
Jedlo je dobrý liek
V roku 2007 New York Times najpredávanejší Potravinové kúry Joy Bauera dal čitateľom hladným po zdraví, čo a ako jesť, aby dosiahli optimálne zdravie. Teraz, v úplne novom, plne revidovanom vydaní, prináša Bauer čitateľom aktuálne informácie o najnovšej vede a výskume pokiaľ ide o výživu a diétu, od potravín na oživenie metabolizmu a chudnutia až po starostlivosť o pokožku a choroby prevencia.
V Potravinové kúry Joy Bauera„Bauer uvádza konkrétne diétne pokyny na zníženie krvného tlaku a cholesterolu, kontrolu bolesti, nakopnutie PMS k obrubníku, lepší spánok, zbystrenie pamäte a ďalšie. Registrovaný dietológ vám poskytne vnútornú predstavu o tom, ako sú antioxidanty, omega-3 a ďalšie živiny dobrým liekom.
Kofeín je posilňovač mozgu
Môj obľúbený tip Potravinové kúry Joy Bauera je piť kávu na zlepšenie kognitívneho zdravia. Bauer sa odvoláva na výskum, ktorý vykonala Univerzita v Innsbrucku v Rakúsku. Vedci použili fMRI na vyšetrenie mozgovej aktivity ľudí pracujúcich na pamäťovej úlohe. Dobrovoľníci boli testovaní po vypití kofeínového ekvivalentu 2 šálok kávy a potom znova bez akéhokoľvek kofeínu. Výsledky fMRI ukázali, že kofeín zlepšil pamäťové schopnosti a reakčné časy účastníkov.
Káva a čaj môžu zabrániť duševnému úpadku
Bauer tiež vyzdvihuje dlhodobé mozgové výhody kofeínu. Odvoláva sa na štúdiu, ktorá sledovala skupinu takmer 700 mužov, ktorí pôvodne nemali žiadne kognitívne problémy. Po 10 rokoch vedci zistili, že muži, ktorí mali v priemere 3 šálky kávy denne, mali výrazne menší mentálny pokles ako nepijúci. Bauer uzatvára: „Pravidelní konzumenti kávy a čaju môžu mať tiež nižšie riziko Alzheimerovej choroby a iných foriem demencie.“ Dodáva, že vedci nie sú určite, či je to kofeín alebo antioxidanty a bioaktívne rastlinné zlúčeniny, ktoré ponúkajú výhody pre pamäť, ale odporúča mať túto šálku kofeínu na posilnenie vášho mozgu.
Najlepšie nápoje posilňujúce pamäť
Bauer navrhuje kávu, espresso, sójové latte, sójové cappuccino, sójovú kaviareň au lait a čaj.
Užitočnejšie vegánsky životný štýl tipy!
