Listeria je najnovšia choroba z jedla, ktorá sa dostáva do titulkov. Doteraz bola listeria citovaná pri štyroch úmrtiach. Pravdepodobný vinník: Cantaloupe.
Je dobré, že leto sa skončilo, pretože jedno z letných základných plodov, melón, nemusí byť bezpečné jesť. Aspoň, že nejaký melón nemusí byť bezpečný. Nedávne prepuknutie listerie bolo možné vysledovať až od melónu z Colorada. Doteraz bol melón spájaný so 16 prípadmi listérie a štyrmi úmrtiami.
Listéria je bakteriálna infekcia, ktorá pochádza z kontaminovaných potravín. Podľa správy všeobecne postihuje starších dospelých, tehotné ženy, novorodencov a dospelých s oslabeným imunitným systémom CDC. Príznaky listérie zahrnujú horúčku a bolesti svalov, hnačku alebo iné gastrointestinálne symptómy, stuhnutosť šije, bolesť hlavy, stratu rovnováhy, zmätenosť a kŕče.
Ako ukazuje najnovšie vypuknutie listerie, môže to byť smrteľné. Okrem toho u tehotných žien nemusí matka extrémne ochorieť, ale listéria môže u dieťaťa spôsobiť potrat, mŕtve narodenie, predčasný pôrod alebo život ohrozujúcu infekciu.
Zdá sa, že toto prepuknutie listerie začalo v auguste alebo možno skôr. "Od augusta sme mali v Colorade [viac ako 10] prípadov. 1, ktoré sú teraz spojené s viacštátnym ohniskom, “povedal Mark Salley, riaditeľ komunikácie Coloradského ministerstva verejného zdravia a životného prostredia.
"Colorado zvyčajne vidí asi 10 prípadov Listerie ročne, takže keď sme ich od augusta videli toľko." 1, vedeli sme, že je to dôležité, a rozhodli sme sa preskúmať viacštátny charakter choroby. “ (Zdroj: ABC)
FDA vydal vyhlásenie, v ktorom vysvetľuje, že viacštátne ohnisko sa vyšetruje. Doteraz boli prípady identifikované v Colorade, Indiane, Texase, Oklahome a Nebraske. Zatiaľ nebolo vydané žiadne odvolanie, aj keď FDA má oprávnenie jedno nariadiť.
Budeme musieť počkať a uvidíme, čo FDA urobí s ohniskom listerie a či nakoniec dôjde k stiahnutiu z melónu. Do tej doby budete vedieť, čo jete.
